Braun MultiQuick 9 - Avis Complet 2024 !
Le MultiQuick 9 est un excellent mixeur à main et un robot culinaire très compétent
Braun MultiQuick 9 - En bref...
Prix lors de l’avis : 169€ – Vérifier le prix
Le MultiQuick 9 MQ9187XLI de Braun est le mixeur à main le plus puissant, équipé d’un moteur robuste de 1 200W et de nombreuses attaches. Il fait partie de trois nouveaux modèles conçus pour remplacer une multitude d’outils dans votre cuisine, prenant en charge des tâches allant du pétrissage de la pâte à la préparation de frites.
Une nette amélioration par rapport à son prédécesseur à presque tous les niveaux, le Braun MQ9187XL possède un moteur plus puissant, une plus grande capacité de traitement des aliments, davantage d’accessoires et un design mis à jour. Certains des accessoires sont un peu superflus, mais si vous recherchez un outil polyvalent pour mélanger, hacher et fouetter, le MultiQuick 9 est l’un des meilleurs mixeurs à main que vous pouvez acheter en ce moment.
Points forts
- Excellent mixeur
- Puissant
- Incroyablement facile à utiliser
Points faibles
- Certains accessoires ne sont pas aussi performants
- Des ingrédients restent parfois coincés lors de l’utilisation du robot culinaire
La marque Braun
Braun, une marque de renom dans l’univers des appareils électroménagers, se distingue par son engagement envers l’innovation et la qualité. Reconnue pour ses designs ergonomiques et ses performances fiables, Braun offre une gamme diversifiée de produits, des rasoirs aux mixeurs. Le Braun MultiQuick 9 Hand Blender MQ9187XLI illustre parfaitement cet héritage, alliant puissance, polyvalence et facilité d’utilisation dans une seule unité, pour répondre aux besoins variés des cuisiniers modernes.
Braun MultiQuick 9 - Ce que vous devez savoir
Il y a, littéralement, beaucoup à déballer ici. À 180€, il ne s’agit en aucun cas d’un mixeur à main bon marché, mais pour ce prix, vous obtiendrez une multitude d’accessoires. Cela comprend la poignée polyvalente, l’accessoire principal de mixage à main en acier inoxydable, un bol de hachage de 500 ml et 2 000 ml avec des lames de traitement alimentaire standard, un crochet de pétrissage, un couteau pour écraser la glace, cinq inserts de lame pour le juliennage et la découpe fine, une lame pour frites, un accessoire à purée, un mini fouet et un pichet avec couvercle – ouf.
La poignée polyvalente, qui abrite le moteur et les boutons de contrôle de la vitesse, est un mélange d’acier inoxydable, de plastique et d’un matériau en caoutchouc antidérapant pour une meilleure prise en main, et il y a un axe de mélange détachable en acier inoxydable brossé à 100%. Les autres accessoires sont principalement en plastique et acier. La plupart des pièces passent au lave-vaisselle, à l’exception de la poignée et des couvercles du boîtier de transmission, qui se nettoient simplement avec un chiffon.
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Pour la plupart, cela ressemble et se sent comme le mixeur à main haut de gamme qu’il est, bien qu’une grande partie de son coût provienne de ces accessoires supplémentaires. Si vous souhaitez dépenser moins, vous voudrez peut-être envisager l’un des modèles plus simples du MultiQuick 9, tels que le MQ9135XI à 114 £, qui est livré avec l’accessoire principal de mixeur à main, un mini robot culinaire de 500 ml, un fouet en acier et un pichet.
Alternativement, le modèle MQ9138XI à 129€ est équipé de tout cela, ainsi que d’un couteau pour écraser la glace supplémentaire et, plus intéressant encore, d’un moulin à épices, un accessoire qui ne vient pas avec le modèle premium MQ9187XLI.
Revue du Braun MultiQuick 9 - Ce qu'il y a de bien
Même avant d’arriver à tous ces accessoires, la chose la plus frappante à propos du MultiQuick 9 est à quel point il est simple à utiliser. Il existe deux façons différentes de contrôler la vitesse. La première est via un bouton en haut de la poignée, qui vous permet de basculer entre la vitesse élevée, la vitesse basse et les fonctions d’impulsion. L’autre, sur le côté, est un bouton qui augmente la vitesse de la lame à mesure que vous appuyez plus fort.
Cela rend simple le passage instantané entre le mélange vigoureux et doux, et vous n’avez même pas besoin de retirer votre doigt du bouton. Il y a également une fonction de verrouillage de sécurité qui se déclenche après quelques secondes d’inactivité pour éviter une activation accidentelle. Cela peut être désactivé à l’aide d’un bouton sur le dessus de la poignée du mixeur.
Le Braun MultiQuick 9 facilite tout autant le passage entre le mélange, le hachage et le fouettage, surtout par rapport à d’autres mélangeurs polyvalents que j’ai testés. La poignée motorisée se détache de la moitié inférieure de l’axe de mélange d’une simple pression sur un bouton et s’emboîte facilement dans le haut des autres accessoires. Il n’y a pas de verrouillage compliqué ou de torsion maladroite pour le faire correspondre, ce qui en fait une expérience vraiment agréable à utiliser.
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Le mixeur lui-même est fantastique. Il a pulvérisé rapidement et facilement une variété d’ingrédients, y compris des pois chiches en conserve pour faire du houmous et des légumes racines cuits, deux types d’aliments avec lesquels les mélangeurs moins puissants peuvent avoir du mal.
En ce qui concerne les accessoires, il y a une fantastique sélection de lames de robot culinaire pour des tranches fines et épaisses, ainsi que pour râper et juliennage. Il y a même un accessoire distinct pour les frites. Lors des tests, tous ont obtenu le résultat souhaité, à l’exception du coupe-frites, qui était aléatoire et produisait beaucoup de déchets.
La vitesse des lames ne peut pas être critiquée non plus, car elles râpent et tranchent en quelques secondes. Il a rapidement travaillé sur les carottes, les poivrons et le chou-fleur sans aucune résistance, ce qui en fait l’idéal pour la préparation en lots de légumes pour une variété de plats, notamment salade, curry, soupe et sauce pour pâtes.
Braun MultiQuick 9 - Ce qui pourrait être amélioré
Comme mentionné ci-dessus, l’accessoire pour frites n’est pas parfait. Il a bien fait des frites joliment formées lorsqu’il a fonctionné, mais il nécessitait trop de préparation pour obtenir la forme souhaitée et produisait régulièrement des frites trop fines ou trop courtes.
Un autre problème que j’ai rencontré en utilisant le MultiQuick 9 était que des aliments restaient coincés au-dessus de la lame lors de l’utilisation de l’accessoire de robot culinaire. Même en utilisant le poussoir d’aliments, les lames ne capturaient parfois pas tous les ingrédients, ce qui signifie que des morceaux de nourriture non transformés restaient au-dessus du disque de lame. Il n’est pas entièrement inhabituel qu’un accessoire de lame ne capture pas chaque morceau de nourriture, mais c’est décevant compte tenu du bon fonctionnement de nombreux autres accessoires.
Mon dernier reproche concerne l’accessoire fouet. Il fait le travail, mais il est un peu fragile et a du mal avec des volumes plus importants (800 ml à 1 litre) de pâte et de crème, mettant ce qui semblait être une éternité pour obtenir la consistance désirée.
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Braun MultiQuick 9 - Verdict
Malgré ces deux petits problèmes, le MultiQuick 9 MQ9187XLI est un produit impressionnant. Il vous permet d’effectuer une étonnante gamme de tâches de préparation, du houmous au juliennage de légumes – et il le fait très bien.
De plus, la poignée polyvalente, qui vous permet de passer sans effort du mélange au traitement des aliments, est un plaisir à utiliser et élégamment conçue. Fondamentalement, c’est aussi un excellent mixeur : rapide, puissant et qui facilite le travail des ingrédients difficiles.
Ces accessoires supplémentaires font toutefois considérablement augmenter le prix. Donc, si vous n’êtes pas tout à fait convaincu d’avoir besoin d’un mixeur à main qui fait tout, il pourrait être plus économique de considérer l’un des modèles plus abordables du MultiQuick 9, comme le MQ9135XI ou le MQ9138XI.
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