Meilleur Mixeur Plongeant - Guide d’achat 2024 !

Mélangez rapidement soupes, sauces et salsas avec notre sélection des meilleurs mixeurs plongeants de marques telles que Braun, KitchenAid, Kenwood, et bien d’autres.

Introduction

Obtenir un bon mixeur plongeant signifie que les jours où vous deviez faire des soupes, sauces, trempettes et smoothies sans grumeaux avec un fouet manuel ou une cuillère en bois sont révolus. En fait, les meilleurs mixeurs plongeants transforment votre préparation de repas, la rendant beaucoup plus rapide et plus facile, sans même avoir à déplacer vos ingrédients de votre casserole ou bol. Cependant, de nombreux mixeurs plongeants sont fournis avec leur propre récipient, vous offrant au moins cette option.

Mais ça ne s’arrête pas là. De nombreux mixeurs plongeants font bien plus que simplement mélanger grâce à leur large éventail d’accessoires qui fouettent, battent, tranchent, hachent, écrasent, et bien plus encore. Ces machines polyvalentes prennent moins de place dans votre cuisine et nécessitent beaucoup moins de vaisselle que des appareils tels qu’un blender ou un robot culinaire.

Avec des mixeurs plongeants allant de 10 € à 300 €, combien devriez-vous vraiment dépenser ? Obtiendrez-vous toujours un bon rapport qualité-prix ? Quelles fonctionnalités sont réellement utiles et quels modèles recommandons-nous ? Notre guide d’achat ci-dessous répondra à ces questions, et quant aux meilleurs modèles, tout ce que vous avez à faire est de faire défiler vers le bas pour découvrir notre sélection pour chaque budget.

Meilleurs mixeurs plongeants : En un coup d'œil !

Comment choisir le meilleur mixeur plongeant pour vous ?

Combien devrais-je dépenser ?

Si vous payez moins d’environ 30 €, vous ne devriez pas vous attendre à une multitude d’accessoires. Cependant, si vous choisissez le bon, vous devriez quand même obtenir une machine performante qui produit des soupes et des sauces riches et crémeuses (les utilisations les plus courantes pour les mixeurs plongeants). Dépenser plus vous donnera soit des accessoires utiles – généralement pour hacher et fouetter – soit une machine qui fonctionne plus rapidement, silencieusement, ou avec plus de précision.

Alternativement, votre argent peut être investi dans un mixeur plongeant qui n’a pas tendance à surchauffer les mélanges tels que la mayonnaise, ou qui est vraiment léger. Mais ce que l’argent ne fera pas automatiquement, c’est vous procurer un meilleur mixeur plongeant, de nombreuses machines peu coûteuses surpassant les plus coûteuses dans les fonctions de base.

Quelles fonctionnalités devrais-je rechercher ?

Au minimum, vous devriez vous attendre à ce que votre mixeur plongeant soit confortable à tenir, facile à assembler et à utiliser, et performant dans les tâches pour lesquelles vous en avez besoin, tout en étant facile à nettoyer par la suite. Au-delà de cela, les fonctionnalités sont des bonus et vous devrez les vérifier par rapport à vos préférences personnelles.

Ne supposez pas que plus la puissance en watts est élevée, plus le mixeur est puissant. Certains mixeurs plongeants de faible puissance (100 watts) sont meilleurs que les modèles dits commerciaux (750 watts). Cela s’explique par le fait que le moteur puissant doit être associé à une bonne conception pour que les aliments circulent facilement dans et hors de la zone de coupe. Et ne supposez pas non plus que plus il y a de vitesses, mieux c’est – plus de deux ou trois peuvent être excessifs dans certains cas.

Quel matériau est le meilleur ?

Les blenders sont fabriqués dans une gamme de matériaux, principalement en plastique ou en métal. Les modèles avec un axe en métal sont préférables car ils ont moins de chances de se tacher que ceux en plastique. Cela s’explique par le fait que l’axe du blender est la partie qui se salit le plus, et si vous mélangez beaucoup de soupes, par exemple, vous constaterez peut-être qu’un axe en métal reste en meilleur état au fil du temps.

À LIRE ENSUITE : Les meilleurs mixeurs à main à acheter en 2023

Quels accessoires sont disponibles ?

Voici quelques-uns des accessoires les plus couramment disponibles. N’oubliez pas que, bien qu’ils puissent sembler tentants, ils ne conviendront pas aux tâches les plus exigeantes. Pour cela, vous aurez besoin d’un robot culinaire plus cher. En fait, ne soyez pas découragé si les accessoires sont disponibles moyennant des frais supplémentaires. Nous pensons même que c’est une bonne chose, car cela signifie que vous n’obtenez pas d’extras dont vous n’avez pas besoin. De plus, n’oubliez pas que vous pouvez également opter pour des modèles avec ou sans fil – ce dernier est idéal si vous êtes limité en prises électriques.

  • Fouet en métal : Idéal pour fouetter les blancs d’œufs, les pâtes légères et la crème, mais ne convient pas aux textures plus difficiles comme la pâte à gâteau)
  • Mini-hachoir : utile pour hacher les oignons, les herbes et les noix, mais certains ne hachent pas finement et uniformément)
  • Râpe/trancheuse : pratique pour trancher des pommes ou des carottes et râper du fromage)
  • Double batteur : à utiliser pour la pâte à gâteau et des consistances similaires
  • Pichet : idéal pour faire des smoothies  (certains sont livrés avec un couvercle)
  • Presse-purée : excellent pour les pommes de terre, panais, courges, etc.

Les meilleures Mixeurs Plongeant du moment

1. Braun MultiQuick 5 : Meilleur mixeur plongeant économique

Prix lors de l’avis 35€ – Vérifier le prix

4,8 sur 3838 avis
4.8/5
Braun Multiquick 5

Mon avis sur Braun MultiQuick 5

Cette machine super abordable est idéale pour quiconque a besoin d’un mixeur plongeant pour des tâches quotidiennes telles que la préparation de soupes ou de smoothies. Nous apprécions la fonction simple à une touche. Étonnamment puissant pour le prix, cela signifie qu’il ne devrait pas tomber en panne après une utilisation, et il est également facile à nettoyer : vous pouvez détacher la tête et mettre à la fois celle-ci et le pichet au lave-vaisselle, bien qu’un rinçage rapide à l’eau chaude savonneuse fonctionne tout aussi bien.

Vous devrez le déplacer un peu pendant son fonctionnement pour vous assurer que tout est bien mélangé, et le pichet qui l’accompagne n’est pas vraiment utile pour grand-chose. Cependant, vous pouvez l’utiliser avec d’autres pichets et bols, donc cela ne devrait pas poser de problème si vous ne faites pas de mélange intensif.

Principales caractéristiques

  • Puissance : 450W

  • Réglages de vitesse : 1

  • Accessoires : Gobelet de 600m

  • Garantie : 2 ans

2. Cuisinart Mixeur sans fil : Le meilleur blender de comptoir

Prix lors de l’avis : 99€ – Vérifier le prix

4,3 sur 1123 avis
4.3/5

Mon avis sur Cuisinart sans fil

Il y a vraiment quelque chose à dire pour passer sans fil. Un mixeur alimenté par batterie comme celui-ci vous donne un contrôle complet sur la manière et l’endroit où vous mélangez. Et bien que cela puisse ne pas sembler excessivement important en surface, une fois que vous l’avez essayé, vous voudrez probablement vous débarrasser du cordon pour toujours.

Nous avons été impressionnés par la légèreté de ce mixeur, surtout compte tenu de la lourdeur de certains gadgets de cuisine sans fil. Il est également livré avec un mini-processeur, un gobelet et un fouet inclus dans la boîte, ce qui rend l’étiquette de prix un peu plus acceptable. C’est cher, mais vous payez pour la commodité sans fil.
Nous avons préparé une gamme de soupes et de sauces (y compris une chimichurri) assez facilement, mais il faut noter qu’il n’est pas adapté aux légumes fibreux ou aux trempettes ultra-épaisses en raison de sa faible puissance moteur. C’est quand même un incontournable de la cuisine si vous en avez assez d’être retenu par des fils, et avec jusqu’à 30 minutes de charge continue, vous n’avez pas à vous soucier de manquer de jus en cours de mélange.

Caractéristiques principales

  • Puissance : 10W
  • Réglages de vitesse : 5
  • Accessoires : gobelet mélangeur, fouet, mini-hachoir
  • Garantie : 2 ans

3. Morphy Richards 402061 : Le mixeur plongeant milieu de gamme

Prix lors de l’avis 55 – Vérifier le prix

4,4 sur 6158 avis
4.4/5

Mon avis sur Morphy Richard

Avec cinq vitesses et un turbo, ce mixeur plongeant prouve que les modèles de basse puissance ne manquent pas nécessairement de puissance. Facile à utiliser grâce à son contrôle à une touche et livré avec quelques accessoires décents. La tête anti-éclaboussures signifie que vous ne finirez pas couvert de morceaux à chaque fois que vous préparez une soupe à la tomate, le fouet est robuste et vous offre un meilleur contrôle, et le hachoir nous a donné des morceaux de taille dés que nous avons trouvés sans effort.

Il est assez silencieux, avec une excellente prise en main, et les instructions sont faciles à suivre. Bien qu’il ne soit pas le mixeur le plus élégant que nous avons testé, il compense cela avec son prix attractif et son efficacité.

Caractéristiques principales

  • Puissance : 650W
  • Réglages de vitesse : 5 vitesses (et turbo)
  • Accessoires : fouet, mini-hachoir, gobelet
  • Garantie : 2 ans

4. Smeg HBF02PB : Meilleur mixeur plongant avec accessoires

Prix lors de l’avis 149€ – Vérifier le prix

4,7 sur 108 avis
4.7/5

Mon avis sur Smeg HBFO2PB

Si l’apparence est aussi importante pour vous que la fonctionnalité, alors c’est le mixeur de vos rêves. Le style classique de Smeg est emblématique et transforme votre mixeur en un élément de déclaration de cuisine. Ce n’est pas seulement un joli visage, cependant. Les réglages variables et un bouton turbo signifient que c’est un outil puissant. De plus, il est livré avec de nombreux extras. En plus de la tête de mixeur de base, vous obtenez également un fouet, un presse-purée, un mini-hachoir et un gobelet en plastique robuste.

C’est beaucoup d’accessoires pour votre argent, et chacun a bien fonctionné dans ses tâches respectives. Le seul reproche que nous avons eu concerne le fouet, que nous trouvons pourrait être un peu plus robuste pour le prix. Un cou et un corps minces signifiaient que nous avions du mal à le contrôler, bien qu’il ait quand même très bien fait monter notre crème.

Caractéristiques principales

  • Puissance : 700W

  • Réglages de vitesse : Commande de vitesse variable (et turbo)

  • Accessoires : fouet, presse-purée, mini-hachoir, gobelet

  • Garantie : 2 ans

5. Bamix Swissline : Meilleur mixeur plongeant de style professionnel

Prix lors de l’avis 329€ – Vérifier le prix

4,8 sur 11 avis
4.8/5

Mon avis sur Bamix

Vous pouvez dire que c’est de première qualité dès que vous le sortez de la boîte. Bien que ce ne soit pas le mixeur plongeant le plus léger, il est agréable et compact et tient magnifiquement dans la main, travaillant rapidement et efficacement avec juste le bon niveau d’énergie pour transformer les morceaux les plus difficiles en mélanges d’une grande douceur. De plus, les accessoires facilitent le hachage, la purée, le mélange, le hachage, le mélange, l’émulsion et l’émulsification, avec des résultats particulièrement impressionnants lorsqu’il s’agit de mayonnaise et de crème fouettée.

Il est pratiquement indestructible (beaucoup de mixeurs plongeants ne le sont pas), mais vous devez prendre le temps de regarder les vidéos YouTube pour en tirer le meilleur parti, et nous avons constaté qu’il fonctionne mieux avec des quantités plus petites. Pour quiconque passe beaucoup de temps en cuisine, c’est un achat que vous ne regretterez probablement pas.

Caractéristiques principales

  • Puissance : 200W

  • Réglages de vitesse : 2 (+ turbo)

  • Accessoires : fouet, lames batteuses, gobelet, accessoire de processeur sec, support de rangement

  • Garantie : 3 ans

6. Braun Multiquick 9 : Meilleur mixeur plongeant haute puissance

Prix lors de l’avis 149€ – Vérifier le prix

4,5 sur 1712 avis
4.5/5

Mon avis sur Braun MultiQuick 9 

Avec un moteur de 1 200 W et de nombreux accessoires, le Braun MultiQuick 9 est tout simplement l’un des meilleurs mixeurs plongeants que vous puissiez acheter actuellement. Il ne fait pas que mélanger, mais aussi hacher, trancher, râper et réduire en purée. Il est facile de passer d’une tâche à l’autre grâce à la poignée motorisée polyvalente, qui se clipse simplement en haut des accessoires. Changer entre le râpage fin et grossier est également facile, avec le disque interchangeable du processeur alimentaire.

Lors des tests, le mixeur, ainsi que la plupart des accessoires, ont fonctionné comme un rêve. Nous avons pu julienne et trancher finement les légumes en quelques secondes, et le mixeur puissant a produit des trempettes crémeuses, des sauces et des soupes, même en utilisant des ingrédients difficiles. Le seul véritable inconvénient était la lame pour frites, qui n’a pas donné le résultat attendu, même en suivant attentivement les instructions.
Ce n’est certainement pas un mixeur plongeant bon marché, et une grande partie du prix provient de ces accessoires supplémentaires. Si vous cherchez à dépenser un peu moins et que vous n’avez pas besoin de moins d’accessoires, le MultiQuick 9 existe également en modèles moins chers, dont le MQ9135XI et le MQ9138XI.

Lisez notre revue complète du Braun MultiQuick 9

Caractéristiques principales

  • Puissance : 1 200W

  • Réglages de vitesse : Variable

  • Accessoires : fouet, accessoire à purée, 6 lames de découpe, 2 bols de processeur alimentaire, lame de concassage de glace, outil de pétrissage, gobelet

  • Garantie : 1 an

7. KitchenAid sans fil5KHBBV53 : Meilleur mixeur plongeant sans fil pour le style

Prix lors de l’avis 119€ – Vérifier le prix

4,6 sur 26 avis
4.6/5

Mon avis sur KitchenAid sans fil

En test, ce mixeur sans fil a été très performant. Il n’a eu aucun problème pour réduire en purée des légumes cuits pour des soupes onctueuses et s’est également montré très compétent pour préparer des sauces plus légères. Étant sans fil, il n’est pas aussi puissant que les mixeurs avec fil de la même gamme de prix, donc ce n’est pas le choix idéal pour préparer du houmous épais ou des recettes avec beaucoup de légumes fibreux. Cependant, pour les avantages supplémentaires de la commodité et son apparence élégante, il vaut toujours la peine d’être pris en considération.

Vous n’avez pas à vous soucier non plus d’une recharge constante. Nous avons obtenu beaucoup d’utilisation à partir d’une seule charge, et il y a même une fonction de charge rapide de 20 minutes si vous êtes pris au dépourvu et avez besoin de mixer rapidement une ou deux soupes.

Caractéristiques principales

  • Puissance : 16 W

  • Réglages de vitesse : Variable

  • Accessoires : Protège-poêle, pot mélangeur

  • Garantie : 2 ans

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