Ninja Foodi Max Dual Zone : notre avis complet
Ninja a démocratisé la friteuse à air à deux zones indépendantes en France, et le Foodi Max Dual Zone reste sa référence la plus vendue dans cette catégorie.
Le Foodi Max Dual Zone est le modèle qui a lancé la mode du double airfryer chez Ninja : deux tiroirs de 4,75 L totalement indépendants, réglables chacun en température, durée et mode de cuisson, avec une fonction de synchronisation pour que tout soit prêt en même temps. Il existe en plusieurs coloris selon le vendeur : Cuivre/Noir en exclusivité et Noir/Argent chez Amazon, Gris Anthracite chez Darty sous la référence DZ400EU. On a passé au crible les 30 avis après achat Darty (facilité d'utilisation et rapport qualité/prix notés séparément) et recoupé avec les 17 746 avis Amazon, toutes couleurs confondues, pour voir si l'appareil tient ses promesses au quotidien. Envie de comparer avec d'autres modèles avant de trancher ? Direction notre comparatif des friteuses à air ou notre sélection dédiée aux modèles Ninja.
Ninja Foodi Max Dual Zone
Un double airfryer fiable et simple à prendre en main au quotidien, avec un vrai bémol sur la durabilité du revêtement des tiroirs, signalé par plusieurs utilisateurs après quelques mois d'usage.
Caractéristiques principales
- 2 tiroirs indépendants, 9,5 L (2 x 4,75 L)
- 6 modes de cuisson dont Max Crisp
- Fonctions Sync et Match
- Puissance 2470 W
- Jusqu'à 75% moins de matières grasses
- Tiroirs et plaques compatibles lave-vaisselle
Chaque tiroir se règle indépendamment en température (40 à 240°C), en durée et en mode de cuisson, pour un poulet de 2 kg ou 1,4 kg de frites par côté. La fonction Sync permet de lancer deux recettes différentes pour qu'elles se terminent exactement en même temps, pendant que la fonction Match double une même recette dans les deux tiroirs à l'identique. Les 6 modes couvrent l'essentiel : frire sans huile, Max Crisp pour décongeler et croustiller rapidement, rôtir, cuire au four, réchauffer et déshydrater. Les deux plaques de cuisson Crousti fournies servent aussi de système d'égouttage des matières grasses, et l'ensemble passe au lave-vaisselle.
Avantages
- Deux tiroirs vraiment indépendants, avec la fonction Sync pour finir les deux cuissons ensemble
- Pas de préchauffage : un vrai gain de temps par rapport à un four traditionnel, cité dans la quasi-totalité des avis
- Entretien facile, tiroirs et plaques antiadhésifs compatibles lave-vaisselle
- Possibilité de n'utiliser qu'un seul tiroir pour une petite quantité
Inconvénients
- Revêtement antiadhésif des tiroirs qui se raye ou se ternit avec un usage régulier, cité dans plusieurs avis après quelques mois
- Appareil volumineux, assez encombrant sur un plan de travail
- Le dessus et l'arrière chauffent fort en cours de cuisson : à ne pas toucher ni recouvrir
- Pas de fenêtre de visualisation pour surveiller la cuisson sans ouvrir les tiroirs
En photos
Et après plusieurs années d'utilisation ?
Darty ne propose pas d'avis longue durée sur cette référence précise, mais plusieurs avis Amazon apportent un vrai recul dans le temps : certains utilisateurs précisent explicitement leur ancienneté d'usage, parfois plusieurs années après l'achat.
- Plusieurs avis confirment explicitement un usage de 3 ans sans problème de fonctionnement, l'appareil restant pleinement opérationnel selon leurs propres termes.
- Le point de vigilance qui ressort avec le recul : le revêtement antiadhésif du rebord des tiroirs commence à se ternir ou à se décolorer après plusieurs années d'usage, sans que cela affecte la cuisson elle-même — un utilisateur a résolu le problème avec des protections en silicone.
- Un autre avis relève que les faces avant des tiroirs se griffent assez vite au nettoyage : un défaut plutôt esthétique que fonctionnel, mais à anticiper si l'aspect visuel compte pour vous.
- Aucun signalement de panne majeure ou d'arrêt de fonctionnement remonté parmi les avis consultés, y compris chez les utilisateurs de longue date.
Pour qui ?
Pour un foyer de 2 à 4 personnes qui veut remplacer une bonne partie de la cuisson au four au quotidien et cuire deux éléments différents en même temps (viande d'un côté, accompagnement de l'autre), sans se soucier du préchauffage. Pour une famille nombreuse ou pour cuire de très grosses pièces en un seul bloc, un modèle à plus grande capacité modulable, comme la gamme FlexDrawer de Ninja, sera plus adapté : un avis Darty signale justement avoir trouvé ce modèle un peu juste pour 5 personnes.
Fiche technique
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Type d'appareil | Airfryer à double zone de cuisson indépendante, sans huile |
| Capacité totale | 9,5 L (2 x 4,75 L) |
| Puissance | 2470 W |
| Modes de cuisson | 6 : Max Crisp, Air Fry, Rôtir, Cuire au four, Réchauffer, Déshydrater |
| Plage de température | 40 à 240°C |
| Fonctions de synchronisation | Sync (cuissons différentes, fin simultanée), Match (même recette doublée) |
| Minuterie | LCD avec arrêt automatique |
| Dimensions (L x H x P) | 41,5 x 32,5 x 27 cm |
| Poids | 8,8 kg |
| Accessoires fournis | 2 plaques de cuisson Crousti (aussi égouttage), pinces, livret de recettes et table de cuisson |
| Entretien | Tiroirs et plaques antiadhésives compatibles lave-vaisselle |
| Garantie | 2 ans (légale), pièces détachées disponibles 5 ans |
Quel coloris et quel vendeur choisir ?
| Référence | Coloris | Où l'acheter | Prix | Avis |
|---|---|---|---|---|
| DZ400EU | Gris Anthracite | Darty | 179 € | 4,9/5 · 30 avis (Darty) |
| AF400EUCP | Cuivre/Noir (exclusivité), aussi Noir/Argent | Amazon | ~207 € | 4,7/5 · 17 746 avis (Amazon) |
À noter : à date de rédaction, un écart d'environ 30 € sépare les deux options pour un appareil identique — le Gris Anthracite chez Darty est objectivement le choix le plus économique, sauf préférence esthétique marquée pour le cuivre.
Vidéo de démonstration
Vidéo tierce à titre de démonstration du fonctionnement de l'appareil, hors production L'Expert Culinaire.
Nos conseils pour bien l'utiliser
Quelques points pratiques remontés par les utilisateurs, au-delà de la fiche technique :
- Ne posez jamais l'appareil contre un mur ou dans un meuble fermé : l'arrière et le dessus chauffent beaucoup pendant la cuisson, il faut le laisser respirer.
- Si vous utilisez du papier cuisson, glissez-le sous la grille et non dessus : posé au-dessus, il peut se soulever et vous perdez une bonne partie de l'effet croustillant lié à la circulation d'air.
- Pour la fonction Match, coupez les aliments en morceaux de taille similaire dans les deux tiroirs : c'est ce qui garantit une cuisson vraiment homogène entre les deux bacs.