Gaggia Brera - Avis complet 2023 !
Excellent pour les cafés longs, mais il n’arrive pas à la cheville des meilleurs modèles manuels pour l’espresso pur.
Gaggia Brera - En bref...
Prix lors de l’avis : 349€ (Vérifier le prix)
Philips possède à la fois Saeco et Gaggia, mais la machine à café Gaggia Brera est très différente de la Saeco Xsmall, au style rétro et hi-fi. La Brera est en plastique sur les côtés et le dessus, mais les panneaux métalliques sur le devant lui donnent un air plus classe. Nous n’aimons pas trop le bouton de commande principal en plastique, qui semble bon marché.
Vous devez être prêt lorsque vous utilisez la Gaggia Brera, car chaque fois que vous la mettez en marche, elle rince le système, et vous devez donc avoir une tasse d’eau usée sous le bec. Les consommables sont placés au même endroit que sur la Saeco Xsmall, avec l’eau à gauche de l’écoulement, le marc de café à droite et les grains de café torréfiés dans la partie supérieure. Il est possible de placer deux tasses en porcelaine fine sous la buse en même temps, mais il n’y a certainement pas de place pour les grosses tasses en terre cuite.
Points forts
- Convient aux cafés longs.
- Aspect classe avec des panneaux métalliques.
- Permet de placer deux tasses en porcelaine fine sous la buse.
Points faibles
- Bouton de commande principal en plastique peu esthétique.
- Nécessite une tasse pour le rinçage à chaque mise en marche.
La marque Gaggia
Gaggia, une icône dans le monde du café depuis plus de 80 ans, incarne l’art italien de la préparation du café. Fondée en 1948 par Achille Gaggia, cette marque emblématique est synonyme de passion pour le café authentique. Grâce à son engagement indéfectible envers l’innovation et la tradition, Gaggia a conçu certaines des machines à café les plus prisées au monde. Avec une attention méticuleuse aux détails, Gaggia allie élégance, performance et une expertise inégalée pour créer des expériences café incomparables. Que vous soyez un amateur de l’expresso parfait ou un adepte du café en grains fraîchement moulu, les machines à café Gaggia sont conçues pour élever votre plaisir de dégustation à un niveau supérieur. Explorez l’excellence italienne avec Gaggia et redécouvrez l’art du café comme jamais auparavant.
Gaggia Brera - Le test
La Brera est simple à utiliser et les panneaux métalliques sur la façade lui donnent un air de luxe
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Il est facile de régler la mouture du café à l’aide du bouton de commande situé dans le bac à café. Vous pouvez également régler l’intensité de l’espresso à l’aide de la commande située sous le bouton d’alimentation, à l’avant de la machine. Il existe également des boutons distincts pour l’espresso et le café long à l’américaine.
Nous avons constaté que le meilleur espresso était obtenu en combinant la mouture la plus fine possible et le réglage de la force de deux grains (sur trois). Nous avons ainsi obtenu un espresso bien amer, avec une crème pas trop blanche, à une température correcte de 64 degrés centigrades. Ce café ne pouvait pas rivaliser avec la richesse huileuse de l’espresso des meilleures machines manuelles, et ne serait donc pas notre choix pour un espresso pur, mais il constituait une bonne base pour un café plus long.
Un expresso acceptable qui constitue une bonne base pour un café plus long, mais qui n'arrive pas à la cheville des meilleures machines manuelles.
La qualité des boissons que nous avons pu créer a été favorisée par la buse à mousse, qui a produit exactement le type de lait mousseux que nous souhaitions, avec des bulles bien serrées formant une mousse agréable – juste ce qu’il faut pour un café au lait.
Une mousse parfaite pour un café au lait grâce à la buse à vapeur de la Brera
Nous aimons la Gaggia Brera. La qualité de l’espresso qu’elle produit n’égale pas tout à fait celle des meilleures machines à espresso manuelles, mais elle s’en rapproche. C’est également une machine compacte et esthétique, et rien de tel qu’une machine à café pour réduire le désordre. Si vous recherchez le nec plus ultra en matière de commodité du café, c’est un bon achat.
Gaggia Brera - Verdict
En résumé, la Gaggia Brera excelle dans la préparation des cafés longs, mais ses points faibles, notamment le bouton de commande en plastique et l’espace limité pour les tasses, la placent en retrait par rapport aux meilleurs modèles pour l’expresso pur. Elle convient principalement aux amateurs de cafés allongés
