Meilleure machine à café avec mousseur à lait 2024 : préparez des cappuccinos, des lattes, des macchiatos et plus encore
Versez des lattes parfaits avec les meilleures machines à café avec mousseurs à lait – découvrez nos options préférées d’espresso manuel et de grains à la tasse
Pour les jours où un long café noir ne suffira pas, les meilleures machines à café avec mousseurs à lait intégrés peuvent constituer un ajout essentiel à votre plan de travail de cuisine. Ces machines multifonctionnelles peuvent toutes créer un excellent expresso, mais allumez leurs baguettes à vapeur ou remplissez leurs carafes à lait et vous pouvez préparer une variété de cafés chauds décadents à base de lait. Qu’il s’agisse d’un plat blanc parfaitement recouvert de lait cuit à la vapeur ou de couches de lait soyeuses et crémeuses flottant dans un cappuccino, le choix vous appartient.
Si vous êtes quelqu’un qui préfère que son café soit servi avec du lait, alors votre prochaine machine à café devrait vraiment être équipée d’un mousseur à lait intégré. Vous pouvez acheter des mousseurs à lait autonomes qui chauffent et font mousser le lait, mais ceux-ci sont nettement inférieurs aux mousseurs à lait intégrés que l’on trouve sur les machines recommandées ici. Alors qu’une machine avec une lance à vapeur entièrement manuelle donnera les meilleurs résultats une fois que vous aurez compris, il existe de nombreuses alternatives automatiques et semi-automatiques qui peuvent servir un lait mousseux magnifiquement cuit à la vapeur en appuyant simplement sur un bouton.
Poursuivez votre lecture et nous vous expliquerons quels types de machines à café vous pouvez choisir et vous expliquerons leurs avantages et leurs inconvénients. Faites défiler notre guide d’achat et vous trouverez une liste de nos machines à café manuelles à expresso, à capsules et à grains préférées à une gamme de prix adaptés à tous les budgets.
Meilleure machine à café avec mousseur à lait - En bref...
- Meilleure machine à expresso manuelle abordable : Sage Bambino Plus, 330€
- Meilleure machine à grains abordable : De’Longhi Magnifica S Smart, 480€
- Meilleure machine à grain haut de gamme : Melitta Caffeo Barista TS Smart, 1 099€
- Meilleure machine expresso manuelle haut de gamme : Sage Dual Boiler, 1 250€
Comment choisir la meilleure machine à café avec mousseur à lait ?
A. Quel type de machine à café dois-je acheter ?
Si vous avez déjà une machine à café dont vous êtes satisfait, consultez notre tour d’horizon des meilleurs mousseurs à lait que vous pouvez acheter. Ceux-ci peuvent servir du lait mousseux cuit à la vapeur avec un minimum d’effort, mais gardez à l’esprit qu’ils ne produiront pas des résultats aussi bons que n’importe laquelle des machines ici.
Si vous êtes un vrai amateur de café, vous voudrez probablement opter pour une machine à expresso manuelle. Ceux-ci ajoutent un degré de contrôle et de flexibilité qui vous permet de tirer le meilleur parti de votre café. Il y a plus d’efforts à faire (peser, moudre et tasser manuellement le café, sans parler du nettoyage entre chaque dose d’espresso), mais le gain en vaut la peine si vous êtes un connaisseur.
Si vous êtes plutôt un amateur de café à emporter, les machines à grains peuvent vous faire gagner beaucoup de temps et d’efforts car elles peuvent moudre et infuser votre café en appuyant simplement sur un bouton. Les modèles plus abordables sont livrés avec des baguettes à vapeur qui vous obligent à cuire manuellement le lait dans une cruche et à l’ajouter à un expresso, tandis que les carafes à lait trouvées sur les modèles plus chers ouvrent la porte aux cappuccinos, aux blancs plats et plus encore en appuyant sur un bouton.
Une autre option est une machine à capsules. Certains modèles haut de gamme ajoutent une carafe à lait pour les cappuccinos à une touche, etc., tandis que d’autres ajoutent une buse à vapeur pour fournir une mousse de lait manuelle ou semi-automatique afin que vous puissiez vous sentir plus comme un barista dans votre propre cuisine. Les modèles moins chers, cependant, intègrent efficacement un mousseur à lait de rechange afin que vous puissiez verser un expresso, puis ajouter vous-même du lait moussé. Si vous avez déjà une machine à capsules de base, l’achat d’un mousseur à lait est une mise à niveau facile et bon marché.
B. Mousseur à lait manuel ou automatique ?
Les baguettes à vapeur produisent un jet de vapeur qui peut simultanément chauffer et faire mousser votre lait à la perfection crémeuse. Ceux-ci demandent un peu de pratique pour être utilisés efficacement, car vous devez les positionner exactement dans un pot de lait pour obtenir les meilleurs résultats.
Certaines machines optent pour des baguettes vapeur adaptées aux débutants qui permettent aux utilisateurs de basculer entre du lait mousseux ou du lait plat cuit à la vapeur en appuyant simplement sur un interrupteur, tandis que d’autres combinent des baguettes vapeur manuelles avec un mode semi-automatique – placez simplement la baguette vapeur dans la cruche de lait, placez le pichet sur un petit capteur de température sur le plateau de la machine, puis appuyez sur un bouton et laissez-le faire le travail pour vous.
Comme nous l’avons déjà mentionné, les machines à grains et à capsules plus coûteuses offrent une alternative entièrement automatisée : la carafe à lait. Remplissez la carafe de lait, et ces machines à café peuvent verser un expresso dans votre tasse, puis cuire à la vapeur et faire mousser le lait dans la carafe avant de l’ajouter à votre café. C’est la moins exigeante des différentes options de mousse de lait, et la grande capacité d’une carafe à lait par rapport à une cruche signifie que vous pouvez servir plusieurs boissons avant de devoir la remplir.
C. Combien dois-je dépenser ?
Tout dépend de vos attentes et des efforts que vous souhaitez mettre dans le processus. Les machines à expresso manuelles commencent à environ 180€ et leur prix augmente rapidement à mesure que les fonctionnalités et les capacités s’améliorent. Gardez à l’esprit que vous devrez soit utiliser du café prémoulu, soit, pour de meilleurs résultats, un moulin à café de bonne qualité.
Les machines à grains d’entrée de gamme commencent à environ 300€, et elles sont livrées avec un accessoire de baguette à vapeur standard. Si vous devez simplement avoir des cappuccinos à une touche disponibles sur le plan de travail de votre cuisine, alors vous regarderez plus près de 700€.
A lire : Notre tour d’horizon complet des meilleures machines à café disponibles
Les meilleures machines à café avec mousseurs à lait que vous pouvez acheter en 2024 !
1. Sage Bambino Plus : Meilleure machine manuelle avec mousseur de lait automatique
Prix lors de l’avis 299€ – Vérifier le prix
Mon avis sur Sage Bambino Plus
Le Bambino est un acte de classe, mais le Bambino Plus est peut-être la machine à expresso manuelle parfaite pour les débutants. Tout comme son petit frère, le Bambino Plus sert un expresso moyen, mais l’attraction principale ici est qu’il est également capable de cuire automatiquement le lait à la vapeur – placez simplement la cruche fournie sur le bac d’égouttage, sélectionnez le degré de mousse que vous souhaitez que votre lait soit et appuyez sur un bouton.
Il existe trois températures de lait réglables et les trois niveaux de mousse différents offrent une belle gamme pour s’adapter à différentes boissons à base de lait. Vous pouvez également utiliser la vapeur manuellement une fois que vous vous sentez prêt à gérer vous-même le processus.
Mais surtout, il produit un expresso savoureux avec un minimum de défauts, et le manuel d’utilisation utile de Sage permet aux utilisateurs d’apprendre très facilement comment obtenir de meilleurs résultats ou résoudre les problèmes qu’ils pourraient rencontrer.
Une autre mise à niveau pratique par rapport au Bambino standard est l’ajout d’une électrovanne. Cela signifie que la pression accumulée et l’eau sont évacuées automatiquement après le versement du café, ce qui réduit les rondelles de café détrempées et évite les gouttes. Moins de désordre, en d’autres termes, ce qui n’est pas une mauvaise chose.
2.De'Longhi Magnifica S Smart : Meilleure machine à grains avec mousseur à lait
Prix lors de l’avis 429€ – Vérifier le prix
Mon avis sur De’Longhi Magnifica S Smart
Si vous recherchez des cappuccinos sans tracas, les machines à grains plus abordables de De’Longhi sont un bon point de départ. Une fois que vous avez chargé le Magnifica S Smart avec de l’eau et des grains de café, il distribue une tasse de café fumante sur simple pression d’un bouton. Réchauffez simplement un pichet de lait à l’aide de la baguette vapeur à côté, et vous pouvez servir vos propres blancs plats, cappuccinos ou lattes.
Machine robuste avec un réservoir de 1,8 litre, la Magnifica S Smart peut vous faire cuire votre propre lait à la vapeur, mais la baguette vapeur est plus facile à utiliser que celles des machines plus puristes. Un collier autour de la baguette vapeur vous permet de basculer entre les modes lait chaud ordinaire et cappuccino mousseux, et aucune compétence n’est requise : il vous suffit d’appuyer sur un bouton et de placer la baguette dans un pichet de lait.
Le cadran de force à l’avant de la machine permet de régler rapidement et facilement la force du café, c’est donc un excellent choix pour les ménages occupés et les buveurs de café exigeants qui veulent leur café du matin juste ainsi. Que vous organisiez une matinée café ou que vous chargiez votre KeepCup avant le trajet, ce bon polyvalent vous fait gagner du temps et vous fait gagner du temps.
À découvrir : Mon avis complet sur De’Longhi Magnifica S Smart
3. Sage Dual Boiler : Meilleure machine à expresso manuelle haut de gamme avec mousseur à lait
Prix lors de l’avis 1299€ – Vérifier le prix
Mon avis sur Sage Dual Boiler
Cette magnifique machine à café manuelle de Sage est peut-être chère, mais elle est en fait assez abordable compte tenu du nombre de fonctionnalités haut de gamme qu’elle parvient à intégrer. Sa configuration à double chaudière signifie que vous pouvez faire cuire votre lait à la vapeur et verser votre expresso en tandem – il n’y a pas d’attente autour, contrairement aux machines à une seule chaudière – et la température d’infusion réglable permet à la double chaudière d’obtenir des résultats stellaires à partir des meilleurs cafés.
La seule mise en garde flagrante est le prix: à 1 250€, ce n’est pas bon marché. Mais il produit un café vraiment phénoménal, cajolant les saveurs délicates des cafés que les machines moins importantes ont du mal à révéler. La puissante chaudière facilite également la cuisson du lait à la vapeur, et l’ensemble d’accessoires fourni vous permet de commencer à infuser immédiatement. La seule chose dont vous aurez besoin est un broyeur de grande qualité ; une machine de ce calibre doit être associée à la meilleure que vous puissiez vous permettre.
Certes, la qualité de construction est un peu plastifiée par rapport au châssis à revêtement métallique de rivaux plus professionnels, mais la conception globale, la facilité d’utilisation et la gamme généreuse de fonctionnalités sont imbattables pour l’argent. Si vous aimez le café plus qu’il n’est tout à fait raisonnable, c’est la machine à café qu’il vous faut.
4.Melitta Caffeo Barista TS Smart : Meilleure machine à grains pour cappuccinos à une touche
Prix lors de l’avis 1079€ – Vérifier le prix
Mon avis sur Melitta Caffeo Barista TS Smart
Si vous voulez un excellent café sans les faff d’une machine à expresso manuelle, une machine à grains haut de gamme est votre meilleur pari. Bien que les résultats ne soient pas aussi bons qu’avec une machine à expresso manuelle, les 21 variétés de boissons que le Melitta Caffeo Barista TS peut préparer vous feront bientôt oublier cette mise en garde.
Une carafe à lait se connecte via un petit tube, ce qui permet au Barista TS Smart de servir une gamme de cafés à base de lait en appuyant simplement sur un bouton. Choisissez simplement votre boisson et Melitta moud, infuse, cuit à la vapeur et verse les résultats dans votre tasse – c’est un barista numérique sur le plan de travail de votre cuisine.
De plus, il dispose de deux réservoirs à grains, ce qui vous permet de conserver deux cafés différents en déplacement, et il sert tous les favoris tels que l’espresso, le cappuccino, le macchiato, le flat white et le café crème.
La machine non intelligente standard est également un excellent achat si vous pouvez la trouver à un bon prix, mais le modèle intelligent ajoute Bluetooth et vous permet de modifier les recettes de boissons à partir de votre téléphone. Pour des boissons polyvalentes et soyeuses, le Melitta Caffeo Barista TS Smart est un choix judicieux.