Meilleurs blenders chauffant (machine à soupe) - Guide d’achat 2024 !
Créez des soupes saines et nutritives avec un minimum d’effort en utilisant les meilleures machines à soupe de Ninja, Morphy Richards et d’autres marques.
Introduction
Tout le monde aime une bonne soupe, que vous la préfériez consistante ou parfaitement lisse, la meilleure machine à soupe préparera une soupe parfaite en un rien de temps. Si vous en avez assez de surveiller une casserole pendant des heures, nos machines à soupe recommandées révolutionneront votre processus de préparation et produiront probablement l’une des meilleures soupes que vous ayez jamais dégustées.
Les machines à soupe éliminent toutes les complications de la cuisine : il vous suffit de mettre vos ingrédients dans le récipient, de les saisir si nécessaire, d’ajouter du bouillon et la machine à soupe fera le reste. De plus, si vous évitez les mélanges crémeux, une machine à soupe est le rêve d’un diététicien – vous ne pourriez vraiment pas trouver un moyen plus rapide et plus facile d’obtenir vos cinq portions de légumes par jour.
Si cela semble être exactement ce que vous cherchez, assurez-vous que votre machine à soupe a vraiment mérité sa place sur le plan de travail. Les meilleures machines à soupe doivent être faciles à nettoyer et suffisamment simples à utiliser pour que vous n’ayez pas à consulter le mode d’emploi à chaque fois que vous avez envie d’une soupe.
Meilleurs blenders chauffant : En un coup d'œil !
- Meilleure machine à soupe global : Moulinex Easy Soup | 149€
- Meilleure machine à soupe pour une cuisson rapide : Ninja Foodi Soup | 169€
- Meilleur blender chauffant qualité-prix : Senya Cook & Ice | 99€
- Meilleure machine à soupe pour des portions individuelles : Morphy Richards Total Control | 159€
Comment choisir la meilleure machine à soupe ?
Quelle est la différence entre une machine à soupe et un mixeur ?
Alors que certaines peuvent ressembler à des mixeurs tandis que d’autres ressemblent un peu plus à une bouilloire, les machines à soupe ont un élément chauffant afin de pouvoir cuire la soupe en environ 20 à 30 minutes. Ces machines à soupe fonctionnent différemment des mixeurs qui chauffent la soupe en utilisant le frottement des lames tournantes pendant le mélange, comme le NutriBullet Rx ou le Vitamix.
Si vous optez pour le dernier type, il est bon de noter que vous devrez éviter certains ingrédients qui nécessitent une cuisson prolongée, tels que l’oignon, sinon il pourrait dominer la saveur de la soupe. Une bonne règle de base est d’utiliser uniquement des ingrédients que vous seriez heureux de manger crus ou légèrement cuits dans une machine à soupe à friction de lame, tels que la plupart des légumes, de la viande cuite et du yaourt. Alternativement, vous pouvez faire sauter les ingrédients dans une poêle au préalable.
Les machines à soupe avec un élément chauffant peuvent également vous permettre de faire sauter des aliments, comme des oignons ou de la viande, avant d’ajouter le reste de vos ingrédients. Vous pouvez ensuite régler le temps et la température (ou utiliser un programme prédéfini) et passer à autre chose. Certaines nécessiteront que la viande soit cuite au préalable, il peut donc y avoir encore une certaine préparation. Pendant ou après la cuisson, la machine les mélangera à la consistance requise.
Comme mélanger des liquides chauds produit de la vapeur et peut être potentiellement dangereux, cette dernière étape est la raison pour laquelle la capacité de fabrication de soupe est inférieure à celle du mélange de liquides froids. Votre machine à soupe devrait avoir un couvercle ventilé ou un couvercle qui se verrouille en place pour cette raison.
Combien devrais-je dépenser ?
Une bonne indication est de considérer combien vous dépenseriez pour un mixeur et d’ajouter un peu plus. Les machines à soupe de base peuvent être achetées pour environ 80€ à 100€, tandis que les modèles plus complets coûtent jusqu’à 200€.
Quelle capacité dois-je avoir ?
Un litre de soupe équivaut à environ trois portions, donc une machine à soupe pouvant en accueillir plus devrait permettre de faire un bon lot. Si vous prévoyez de faire beaucoup de soupe, optez pour 1,4 litre ou plus. Si vous faites de la soupe pour une personne, une capacité allant jusqu’à un litre est idéale.
Quelles autres fonctionnalités dois-je rechercher ?
Le nombre de fonctions a tendance à correspondre au prix, mais quelques-unes spécifiques vous aideront à tirer le meilleur parti de votre machine.
Les programmes prédéfinis sont idéaux pour éliminer les conjectures des recettes, tandis qu’une fonction de sauté qui permet de faire frire au début de la cuisson donnera une soupe plus savoureuse. Les options de mélange vous permettent de choisir la consistance souhaitée, et pour plus de commodité, recherchez un appareil avec une fonction « maintien au chaud ».
Pour plus de contrôle, vous pouvez trouver des machines à soupe avec des boutons de pause qui vous permettent d’ajouter des ingrédients, ainsi que des fonctions de remuage pour éviter que les ingrédients ne soient trop cuits.
Pour une soupe sans tracas, recherchez des machines faciles à nettoyer. La plupart doivent être lavées à la main ou avoir un programme de nettoyage dédié, mais une base antiadhésive et un récipient en verre, plutôt qu’en plastique, faciliteront la vie.
Les meilleures machines à soupe du moment
1. Ninja Foodi Mixeur et Soupe : Meilleure machine à soupe pour une cuisson rapide
Prix lors de l’avis 169€ – Vérifier le prix
Si l’idée d’une soupe de tomates veloutée et crémeuse remplit votre cœur de joie, ne cherchez pas plus loin que le mixeur et la machine à soupe Ninja. Lors des tests, le Ninja a livré de manière constante des soupes lisses, bien qu’il ait fallu sensiblement plus de temps pour adoucir les variétés de poireau et de pomme de terre plus épaisses en raison de l’élément chauffant légèrement faible.
Cet élément chauffant peut maintenir les soupes au chaud jusqu’à une heure après la fin de la cuisson, cependant, et ce n’est pas tout : la fonction de sauté du Ninja et les modes de cuisson manuels signifient que vous pouvez tout mettre et le laisser cuire pendant des heures si nécessaire, et il peut produire des confitures, des boissons congelées et des sauces également. Il est un peu imposant, c’est sûr, mais aucune autre machine à soupe n’est aussi polyvalente.
Lire notre article complet sur le Ninja Soup Maker and Blender
Caractéristiques clés
- Capacité : 1,7 l ; Programmes : Épais, smoothie, dessert, boissons congelées, confitures, sauces, auto-nettoyage ; Fonctions : 3 vitesses de mélange, sauté, cuisson manuelle, impulsion ; Puissance : 1 000 W ; Matériau : Pichet en verre et acier inoxydable, base en plastique
2. Morphy Richards Smart Control : Meilleure machine à soupe pour des portions individuelles
Prix lors de l’avis : 159€ – Vérifier le prix
Mon avis sur Morphy Richards Total Control
Cette machine à soupe de style bouilloire éliminera la soupe restante grâce à son innovante fonction de contrôle des portions – au lieu d’avoir des mesures à l’intérieur de l’appareil, elles sont à l’extérieur.
Il vous suffit de remplir jusqu’au niveau requis, de sélectionner la taille de deux, trois ou quatre portions à l’aide du bouton dédié et elle adaptera le temps de cuisson en fonction du volume. Le maintien au chaud automatisé après la cuisson est pratique, mais encore plus intelligent est l’option de réchauffement, donc elle s’adaptera à un mode de vie occupé.
Il y a trois options pour la lissité, contrairement aux deux standard, ainsi qu’un programme d’auto-nettoyage et la possibilité de mélanger des boissons. Mieux encore, il y a des recettes disponibles sur l’application Cook and Create de la marque.
Caractéristiques clés
- Capacité : 1,6 l ; Programmes : Lisse, moyen, épais, boissons, auto-nettoyage ; Fonctions : 1 vitesse de mélange, sauté, réchauffement, maintien au chaud de 30 minutes, réglage des portions ; Puissance : 1 160 W
3. Moulinex Easy Soup : Le meilleur fabricant de soupe facile à utiliser
Prix lors de l’avis 149€ – Vérifier le prix
Mon avis sur Moulinex Easy Soup
Le Tefal Easy Soup ressemble à une bouilloire, avec des boutons clairement étiquetés sur le dessus et des lames s’étendant vers le bas depuis le couvercle, et sa conception compacte signifie qu’il prend un espace minimal sur le plan de travail. Un inconvénient de ce fabricant de soupe est que vous ne pouvez pas voir votre soupe pendant sa préparation et qu’il n’y a pas de fonction de sauté, ce qui signifie que vous devrez peut-être faire dorer certains ingrédients à l’avance.
Il n’y a qu’une seule température de cuisson – 100˚C – et aucune option pour régler le temps de cuisson. Cependant, si la facilité d’utilisation et le nettoyage sont sur votre liste de souhaits, cet appareil peut créer une provision infinie de soupe ou de compote en deux clics et sans aucun désordre. Un cordon d’alimentation détachable facilite le stockage, tandis qu’un programme d’auto-nettoyage élimine le besoin de frotter.
Caractéristiques clés
- Capacité : 1,2 l ; Programmes : Lisse, épais, compote ; Fonctions : 1 vitesse de mélange, maintien au chaud de 40 min, auto-nettoyage ; Puissance : 1 000 W
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