Tefal ActiFry Genius + Avis Complet 2024 !
Cela peut être coûteux, mais le Genius+ regorge de fonctionnalités exceptionnelles
Tefal Actifry Genius+ - En bref...
Prix lors de l’avis : 269€ (Vérifier le prix)
L’ActiFry Genius+ est la dixième friteuse à air de la gamme de cuisson saine de Tefal, suivant les traces de la plus grande ActiFry Genius XL 2en1 de 1,7 kg et de la plus modeste Actifry Original de 1 kg. Comme ses prédécesseurs, la Genius+ est une friteuse avancée, avec des fonctionnalités haut de gamme visant à rendre le processus de friture à l’air aussi simple que possible.
En effet, Tefal est la seule marque à produire des friteuses à air avec des palettes auto-agitatrices, ce qui se reflète quelque peu dans le prix élevé. Cette commodité supplémentaire vaut-elle l’argent supplémentaire, cependant? Nous le pensons.
Points forts
- La baguette à agitation automatique assure une cuisson sans tracas
- Les fonctions préréglées facilitent la cuisson
- Les aliments cuisent uniformément et uniformément
Points faibles
- Grande surface de travail
- Pas de bac d’égouttement pour récupérer l’excès de graisse
- Cher
La marque Tefal
Tefal, leader de l’innovation culinaire, se distingue par des appareils de cuisine de qualité. La gamme ActiFry incarne son engagement envers la santé et la facilité d’utilisation, avec des fonctionnalités avancées telles que l’agitation automatique. Bien que les produits puissent être à un prix élevé, la réputation de Tefal pour des performances exceptionnelles en vaut souvent la peine. Explorez la fusion de la technologie et de la gastronomie avec Tefal, redéfinissant le plaisir de cuisiner depuis des décennies.
Tefal Actifry Genius+ - En a-t-on pour son argent ?
Avec une capacité de 1,2 kg, l’ActiFry Genius+ est essentiellement une version allégée du Genius XL de 1,7 kg de Tefal. À cette capacité, il est encore assez grand pour accueillir six petites ou quatre grandes portions de nourriture, mais il est moins bien adapté pour nourrir une foule. Il est étonnamment léger compte tenu de sa largeur, ce qui signifie que vous n’aurez aucun mal à le transporter du placard au comptoir si vous avez besoin de le ranger à l’écart.
Bien qu’il soit grand, le Genius Plus est également plutôt élégant. L’écran tactile numérique attrayant comporte neuf fonctions prédéfinies ainsi que des boutons pour interrompre la cuisson et régler les temps et les températures – quelque chose que vous ne trouverez pas sur la gamme Actifry originale et moins chère de Tefal.
La majeure partie du dessus de la machine est occupée par sa fenêtre de visualisation en plastique, qui vous permet de voir exactement comment vos délicieux produits frits à l’air se présentent. À l’intérieur, il y a cette baguette à agitation automatique, qui brasse votre nourriture afin que vous n’ayez pas à secouer physiquement ou à vous retourner toutes les cinq minutes.
Comme de nombreuses friteuses à air, la Genius Plus devient extrêmement chaude sur le dessus, mais vous pouvez ouvrir et retirer le panier de cuisson sans jamais avoir à toucher cette partie de la machine. En effet, le bouton de déverrouillage du couvercle et la poignée du panier sont fabriqués dans un matériau différent qui reste froid au toucher tout au long du processus de cuisson.
Le nombre impressionnant de préréglages signifie que vous pouvez cuisiner à peu près n’importe quoi en appuyant simplement sur un bouton. Les paramètres incluent des options pour les frites et les frites, les collations panées, les collations panées, les petits pains et les pâtisseries, les boulettes de viande / légumes, le poulet nature, les aliments au wok tels que le riz frit, les aliments du monde comme le tajine et enfin les desserts.
Chaque mode préréglé définit les durées et les températures en fonction du type d’aliment et les ajustera assez intelligemment automatiquement pendant la cuisson. Cela signifie que, que vous cuisiniez 100 g ou 300 g de pépites de poulet, vous obtiendrez, en théorie, les mêmes résultats constants à chaque fois. C’est encore quelque chose qui n’est pas présent dans les modèles Actifry Original de Tefal.
Pour ceux qui préfèrent cuisiner manuellement, vous pouvez régler la température de la friteuse à air de 70 à 220 degrés Celsius, pour un maximum de 60 minutes. C’est idéal si vous trouvez que les fonctions prédéfinies ne vous donnent pas tout à fait le niveau de brunissement ou de croustillant que vous préférez. La taille, la forme et la quantité d’aliments que vous mettez dans la friteuse affecteront directement le temps de cuisson requis, il est donc très utile d’avoir la possibilité de régler manuellement.
Tefal Actifry Genius+ : Que sait-elle faire ?
Tout le monde aime les frites et le Genius+ fait un excellent travail de cuisson de frites de style friterie avec sa fonction prédéfinie. Avec seulement une demi-cuillère à café d’huile, vous obtenez des frites assez croustillantes en seulement 31 minutes. Vous n’avez pas besoin de faire bouillir les pommes de terre comme vous le feriez avec des friteuses à air moins chères et il n’y a pas non plus de temps de préchauffage.
Tefal suggère d’éplucher et de couper les copeaux en bandes de 10 mm d’épaisseur, mais lors des tests, nous ne nous sommes pas souciés non plus. Qui a vraiment le temps pour ça ? Malgré le hors-piste, nous avons constaté que les chips sortaient toujours uniformément cuites avec un extérieur croustillant et un intérieur doux et moelleux à chaque tentative. La baguette à agitation automatique est également une bénédiction ; alors que le cuisinier anxieux en moi voulait continuer à jeter un coup d’œil par la fenêtre pour voir comment la nourriture se déroulait, ce n’était vraiment pas nécessaire.
Les pépites de poulet panées faites maison se sont également très bien déroulées en utilisant le préréglage «snack pané». L’intérieur est resté juteux et la mie extérieure était agréable et croustillante. Selon la taille de vos pépites ou la façon dont vous les aimez cuites, vous voudrez peut-être les sortir plus tôt que l’heure suggérée. Les miens étaient prêts cinq minutes plus tôt, par exemple, car je préfère mes aliments moins dorés – mais grâce à la fenêtre, il était facile de les surveiller. Pour obtenir une couche d’huile uniforme, il vaut la peine d’utiliser un aérosol de cuisson si vous en avez un, mais vous obtiendrez des résultats similaires si vous choisissez d’utiliser la cuillère à mesurer fournie avec la machine.
Tefal Actifry Genius+ : Qu'est-ce qui pourrait être amélioré ?
Bien que la baguette à agitation automatique soit une fonctionnalité fantastique qui signifie que vous pouvez laisser vos aliments seuls, elle ne retourne pas le contenu de la friteuse aussi bien que vous le feriez à la main. Le design a été amélioré par rapport aux précédents modèles Actifry Original, mais il n’est toujours pas parfait. C’est plus un problème pour les puces qu’autre chose, car cela signifie que celles qui sont piégées en bas sont souvent plus molles que celles en haut. Vous pouvez toujours leur donner un gros flip manuellement si vous le souhaitez, mais pour les fans inconditionnels de chips croustillants qui veulent une expérience totalement sans intervention, cela pourrait décevoir.
Un panier de cuisson solide et aucun bac d’égouttement supplémentaire signifie également que l’excès de graisse n’a nulle part où aller. Donc, si vous faites frire à l’air quelque chose où la graisse va fondre, comme des ailes de poulet, votre nourriture finira par rester dans l’excès de graisse, plutôt que de s’écouler. Bien que ce ne soit pas un problème pour des choses comme les pommes de terre, les pépites maison et les viandes maigres où vous n’ajouterez qu’une touche d’huile vous-même, cela signifie que les aliments riches en calories ne sont pas aussi légers en calories qu’ils pourraient l’être.
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Tefal Actifry Genius+ - Verdict
Si vous vous engagez à passer définitivement de la friture à la friture à l’air, cela vaut la peine de vous lancer dans une friteuse à air comme l’ActiFry Genius+. Bien qu’une friteuse à air ne puisse jamais imiter complètement les niveaux de croustillant d’une friteuse, ce Tefal peut satisfaire vos envies de friture avec moins de gâchis et, selon ce que vous y mettez, moins de gras.
Les fonctions préréglées, le réglage automatique de la température et la baguette à agitation automatique le rendent incroyablement facile à utiliser, ce qui est exactement ce que vous voulez lorsque vous travaillez déjà dur pour manger plus sainement.
Le seul vrai point négatif est son prix relativement élevé. Si vous êtes prêt à renoncer aux fonctions prédéfinies, à la palette d’agitation améliorée et au réglage automatique de la température, vous pouvez vous procurer Actifry Original 1 kg de Tefal pour moins de la moitié de la quantité.
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