Meilleur Machine à Pain - Guide d’achat 2024 !
Remplissez votre maison de cette délicieuse odeur de pain fraîchement cuit avec notre sélection des meilleures machines à pain.
Introduction
Le pain est l’un des plaisirs simples de la vie, et avec l’une des meilleures machines à pain dans votre cuisine, vous pouvez en profiter à tout moment. Imaginez : l’odeur d’un pain fraîchement cuit, avec sa croûte dorée et sa pâte chaude qui vous attend à portée de main.
La beauté de posséder une machine à pain ne réside pas seulement dans le goût et l’expérience : cela peut aussi être une réelle économie d’argent. Vous pouvez vous attendre à payer un peu plus de la moitié du coût d’un pain de taille similaire acheté en magasin, voire plus si vous expérimentez avec des noix, des graines ou de la farine sans gluten. Mieux encore, vous prenez le contrôle des ingrédients que vous utilisez, pour un pain sans conservateur que vous allez adorer.
Meilleure machine à pain : En un coup d'œil !
- Meilleure machine à pain compacte abordable : Russell Hobbs 23620 | 100 €
- Meilleure machine à pain haut de gamme : Kenwood BM450 | 199€
- Machine à pain la plus facile à utiliser : Moulinex | 129 €
- Machine meilleur rapport qualité / prix : Panasonic SD-YR2550SXE | 169€
Comment choisir la meilleure machine à pain ?
Comment utiliser une machine à pain ?
Peu importe la machine à pain que vous choisissez, le processus de cuisson sera similaire. Ajoutez les ingrédients dans la cuve à pain, placez la cuve à pain dans la machine à pain et choisissez le programme approprié, tel que blanc ou complet. Le processus de cuisson prendra alors entre trois et cinq heures, selon le modèle. Une fois terminé, vous devrez mettre le pain sur une grille pour qu’il refroidisse avant de le couper, sinon il sera trop mou et vous obtiendrez un pain désordonné.
Toutes les machines à pain vous permettent également de spécifier un délai, vous pouvez donc mesurer vos ingrédients la veille, puis spécifier dans combien de temps vous avez besoin que votre pain soit prêt (généralement à la dizaine de minutes près). Par exemple, vous pouvez mettre vos ingrédients dans la cuve à pain à 23 heures, régler le minuteur pour huit heures, et votre pain sera prêt à 7 heures du matin.
Les ingrédients nécessaires pour un pain varient entre les machines à pain, mais comprennent généralement de la farine, du sel, du sucre, de l’huile ou du beurre, de l’eau, de la levure pour machine à pain et parfois de la poudre de lait écrémé. Tous ces ingrédients se trouvent dans la plupart des supermarchés. Une minorité de machines à pain nécessitent des comprimés de vitamine C, que vous devrez probablement commander en ligne.
Gardez à l’esprit que vous devrez acheter une farine spéciale « forte » pour faire du pain. La farine forte de marque de distributeur est suffisante pour les pains blancs, mais vous devrez peut-être utiliser une farine « très forte » de marque coûteuse pour obtenir un pain complet décent avec certaines machines à pain. Nos avis mentionnent si une farine très forte est nécessaire.
Quels ingrédients supplémentaires devrais-je considérer ?
Avant d’acheter, vous devriez vous demander si vous souhaitez cuire des pains spéciaux, tels que des pains aux raisins ou aux raisins secs, car certaines machines à pain rendent cela plus facile que d’autres. Les ingrédients supplémentaires nécessaires dans de tels pains doivent être ajoutés après le début du cycle de cuisson. Certaines machines à pain s’arrêteront et bipperont lorsqu’elles auront besoin que vous versiez vos raisins, mais cela signifie que vous devez être là au bon moment.
Les modèles plus sophistiqués ont un distributeur automatique, que vous pouvez remplir avant de commencer la cuisson. Celui-ci versera ensuite les ingrédients au bon moment du cycle, pour vous aider à obtenir le pain aux fruits parfait. Si vous prévoyez de cuire de tels pains plus fréquemment, vous apprécierez certainement d’avoir un distributeur automatique.
Puis-je personnaliser ma cuisson ?
Vous pouvez changer la façon dont votre pain se termine en modifiant l’équilibre des ingrédients, mais les machines à pain les plus sophistiquées poussent cela un peu plus loin en vous permettant de définir des programmes de cuisson personnalisés. Si votre machine à pain a cette fonctionnalité, vous pouvez choisir la durée de chaque étape du cycle de cuisson, du repos au pétrissage en passant par la levée et la cuisson. Vous pouvez ensuite enregistrer ces programmes comme préréglage.
Certaines machines ont cinq préréglages, et certaines peuvent en stocker jusqu’à neuf. Si vous êtes sérieux au sujet de la cuisson et que vous voulez ajuster chaque recette à la perfection, recherchez une machine à pain qui vous permette de jouer avec les recettes intégrées.
De quelle taille de machine à pain ai-je besoin ?
Une considération majeure est le volume de la cuve à pain. Si vous consommez un pain entier en quelques jours, vous devriez envisager d’obtenir une machine avec une cuve de 2 livres. Cependant, si vous êtes un ménage d’une ou deux personnes, vous pouvez opter pour des options plus petites, idéalement une machine à pain avec une cuve de 1 ou 1,5 livre. Il est également bon de se rappeler que votre pain fait maison n’aura pas de conservateurs comme un pain acheté en magasin, il aura donc une durée de vie plus courte et devra être consommé plus rapidement.
L’autre considération principale est la taille physique de la machine à pain. Avant d’acheter, assurez-vous d’avoir suffisamment d’espace sur votre plan de travail de cuisine ou assez d’espace pour ranger la machine à pain. Si vous manquez d’espace, il existe une sélection de modèles plus compacts disponibles.
Les meilleures machines à pain à acheter
1. Russell Hobbs 23620 Compact : La meilleure machine à pain compacte abordable
Prix lors de l’avis 89€ – Vérifier le prix
Mon avis sur Russell Hobbs Compact
Cette petite machine à pain est parfaite pour les petits ménages et les petites cuisines. Que vous vouliez un pain blanc classique, du pain sans gluten ou une baguette complète nutritive, cette machine à pain peut le gérer. Dans l’ensemble, il y a 12 réglages, trois tailles de pain et trois réglages de croûte dans ce boulanger économique. Avec autant de fonctions, il n’a jamais été aussi facile de créer un pain vraiment personnalisé, un pain sucré ou une pâte à pizza.
Si vous êtes pressé, l’option de cuisson rapide prépare un pain classique en seulement 55 minutes. Vous prenez votre temps ? Il y a aussi une minuterie de retard de 13 heures, vous pouvez donc déguster du pain frais dès le matin ou même en fin de journée. Cette machine à pain abordable est un excellent achat si vous vous lancez dans le monde de la fabrication du pain pour la première fois mais ne voulez pas dépenser une fortune pour quelque chose de trop technique.
Principales caractéristiques
Distributeur de fruits et noix : Non
Nombre de programmes : 12
Couleur : Noir, Blanc
Taille : 29 cm x 32,2 cm x 30 cm
2. Morphy Richards Cooltouch : La meilleure machine à pain à moins de 100€
Prix lors de l’avis : 99€ – Vérifier le prix
Mon avis sur Morphy richards Cooltouch
Qui dit que vous devez dépenser beaucoup d’argent pour obtenir une bonne machine à pain ? D’accord, ce n’est pas la machine à pain la plus jolie que nous ayons jamais vue, mais pour le prix, nous pouvons pardonner son apparence.
Heureusement, la Fastbake compense largement son manque d’esthétique en produisant rapidement un excellent pain blanc. J’ai eu un peu de mal à la faire fonctionner aussi bien avec des pains complets, mais si vous voulez principalement du pain blanc de haute qualité, elle fait brillamment le travail.
Les commandes sont un peu délicates et instables, illustrant la qualité de construction moins chère de cette machine. Il y a une fenêtre d’observation, vous permettant de voir comment votre pain se comporte, mais vous aurez besoin d’une lampe de poche car la chambre de cuisson n’est pas éclairée. Même ainsi, si vous voulez principalement faire des pains blancs, le coût bas de la Fastbake en fait une valeur exceptionnelle et vaut bien l’achat. Si vous voulez expérimenter avec d’autres pains, consultez l’une des autres machines à pain de cette page.
Caractéristiques principales
Distributeur de fruits et noix : Non
Nombre de programmes : 29
Couleur : Blanc
Temps pour faire un pain blanc moyen standard : 2h53
3. Panasonic Fully Automatic : La meilleure machine à pain pour le pain sans gluten
Prix lors de l’avis 199€ – Vérifier le prix
Mon avis sur Panasonic SD – YR2550
Voulez-vous une machine à pain entièrement automatique capable de préparer un excellent pain sans gluten, une brioche ou un pain complet ? La machine à pain entièrement automatique de Panasonic offre exactement cela, avec son impressionnant ensemble de fonctionnalités et ses 32 programmes automatiques, dont quatre pour les pains sans gluten. Cela vous donne la possibilité de vous plonger dans la préparation de presque n’importe quel type de pain qui vous plaît, que vous soyez cœliaque, amateur de pain au levain ou que vous souhaitiez simplement expérimenter avec des saveurs inhabituelles.
La taille du pain n’est pas énorme, avec un poids maximum de 0,6 kg (ou 1,32 lb en ancienne monnaie) – juste un peu plus petit qu’un pain standard du commerce. Cependant, vous avez le choix entre trois réglages de croûte, ainsi que des distributeurs automatiques de levure et de noix/raisins. Ils ajoutent commodément vos ingrédients supplémentaires au moment nécessaire et éliminent le besoin de vous soucier d’ajouter de la levure au bon moment. De plus, ce modèle dispose d’une minuterie de retard de 13 heures, vous permettant d’avoir votre pain prêt à être cuit lorsque vous vous réveillez.
Ce n’est pas seulement du pain qui est au menu. Pour donner à la Panasonic plus de valeur, vous pouvez plonger dans les réglages manuels pour préparer vos propres gâteaux, pâtes à pizza et même de la confiture. Oh, et si vous êtes novice dans la fabrication de pain sans gluten, assurez-vous de consulter la page de recettes de pain sans gluten de Panasonic.
Caractéristiques principales
- Distributeur de fruits et noix : Oui
- Nombre de programmes : 32
- Couleur : Gris métallisé
- Taille : 36,2 cm x 39,5 cm x 25,2 cm
- Temps pour faire un pain blanc moyen standard : 1h55
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