Melitta Caffeo Varianza - Avis complet 2023 !
Beaucoup de flexibilité et un excellent café font de la Melitta Caffeo Varianza CSP une excellente machine à café en grains
Melitta Caffeo Varianza - En bref...
Prix lors de l’avis : 699€ (Vérifier le prix)
Si vous voulez un bon café en utilisant des grains sans aucun tracas, une machine à grains est idéale. Bien que beaucoup ne soient pas particulièrement flexibles, le Melitta Caffeo Varianza CSP est conçu pour distribuer une large gamme de boissons, y compris du lait moussant automatiquement, avec de nombreuses possibilités de personnalisation pour vous aider à ajuster les boissons à votre goût.
Aussi élégante que les autres machines de Melitta, la Varianza ressemble à la machine à café haut de gamme, avec son corps soigné et compact et sa sortie chromée. Il est disponible en argent, en acier inoxydable et en noir brillant, afin que vous puissiez trouver celui qui convient à votre cuisine. Il est également assez compact, vous ne devriez donc pas avoir de problèmes pour lui trouver une maison.
La configuration initiale est facile, en suivant les instructions claires du manuel. Il suffit de remplir la trémie à grains en haut avec des grains frais, d’insérer le filtre à eau dans le réservoir de 1 litre, puis d’appuyer sur le bouton d’alimentation sur le côté.
Points forts
- Grande flexibilité et personnalisation des boissons.
- Café de qualité avec un expresso excellent.
- Entretien facile avec des cycles automatiques.
Points faibles
- Température de l’espresso parfois légèrement basse.
- Maintenance mensuelle plus approfondie nécessaire.
- Modèle supérieur plus coûteux pour plus d’options.
La marque Melitta
Depuis plus d’un siècle, Melitta est synonyme d’innovation et d’excellence dans le monde du café. Fondée en 1908 par Melitta Bentz, une entrepreneure allemande visionnaire, la marque a révolutionné la manière dont nous préparons et savourons notre café. Melitta est devenue célèbre pour avoir inventé le premier filtre à café en papier, une invention qui a marqué le début d’une ère de simplicité et de qualité dans la préparation du café à domicile.
Aujourd’hui, Melitta continue d’incarner cette même passion pour le café en proposant une gamme diversifiée de machines à café, allant des modèles traditionnels aux machines à expresso haut de gamme, toutes conçues pour offrir une expérience café exceptionnelle.
Melitta Caffeo Varianza - Ce qu'il faut savoir
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Melitta a facilité la préparation rapide de boissons, avec des boutons dédiés à l’avant de la machine pour verser les types de café les plus courants, y compris l’espresso, le café crème cappuccino et le latte macchiato. Appuyez simplement sur celui que vous voulez et la machine moud et verse votre café en utilisant ses paramètres par défaut.
Optimisation du Café
Jusqu’ici, tout va bien, et les paramètres prêts à l’emploi sont plutôt bons. Cependant, pour vraiment obtenir les meilleurs résultats, nous vous recommandons de faire quelques réglages. Tout d’abord, vous pouvez régler la mouture de grossière à fine, à l’aide de l’interrupteur auquel vous accédez en retirant le réservoir d’eau. La mouture a un impact considérable sur la dernière dose d’espresso, une mouture plus fine augmentant le temps d’extraction et renforçant le goût du café. Il vaut la peine de tester quelques paramètres pour obtenir vos résultats idéaux.
Personnalisation avancée
Après cela, vous pouvez vous plonger dans les menus pour remplacer les boutons avant et modifier les options par défaut, y compris le volume de café, la force et même la température. Chaque bouton a également son propre ensemble de recettes, vous pouvez donc, par exemple, basculer le bouton expresso pour qu’il verse un ristretto (un expresso fort et à faible volume) ; le café crema peut être commuté pour verser un americano, qui est de l’eau chaude ajoutée à un expresso.
Vous pouvez également remplacer l’une des valeurs par défaut à l’aide des boutons du panneau de commande à l’avant, y compris le réglage de l’intensité et du volume du café. Cela vous donne plus de flexibilité pour changer instantanément le type de boisson que vous préparez.
Une dernière astuce est que la Varianza peut prendre une deuxième variété de haricots. Tout ce que vous avez à faire est de retirer la cuillère à mesurer du haut et de l’utiliser pour verser vos haricots alternatifs dans la goulotte ; la Varianza préparera alors votre prochain café en utilisant les nouveaux grains. C’est un excellent moyen d’avoir des haricots réguliers pour tout le monde tout en conservant la possibilité d’utiliser quelque chose d’un peu différent quand vous le souhaitez.
Une fois que nous avons configuré la Varianza comme nous le souhaitions, nous avons été profondément impressionnés par les résultats. Notre coup d’espresso a été versé au bon rythme (environ 20 s), délivrant un riche coup de café, surmonté d’une crème épaisse et huileuse. Nous avons trouvé qu’il faisait un peu frais, même avec le Varianza réglé à la température maximale, l’espresso sortant à environ 58 ° C. Ce n’est pas terrible, cependant, et vous pouvez améliorer les choses en utilisant le chauffe-tasses au-dessus de la machine à café et en rinçant vos tasses à l’aide de la fonction d’eau chaude. Le goût était excellent, avec les saveurs pleines et riches de nos grains de test extraits à la perfection. Nous devons le remettre à Melitta, c’est le meilleur expresso que vous puissiez obtenir avec une machine manuelle.
Melitta Caffeo Varianza - Boissons lactées
Lorsque vous souhaitez ajouter du lait au mélange, vous devez verser votre lait dans le récipient fourni, puis faire passer un tuyau de celui-ci sur le côté de la sortie. Après cela, tout est automatique, le Varianza cuisant à la vapeur, moussant et versant le lait, puis l’ajoutant à l’espresso. La qualité du lait est fantastique, avec notre latte qui arrive avec un dessus soyeux et mousseux ; vous ne devez pas sous-estimer à quel point il est difficile de bien faire les choses lorsque vous faites tout automatiquement.
De manière brillante, la Varianza vous offre également de la flexibilité, vous permettant de distribuer uniquement du lait mousseux. Vous pouvez soit l’utiliser pour créer vos propres boissons de manière plus manuelle, soit pour remplir votre latte ou votre cappuccino si votre verre n’est pas tout à fait plein.
Melitta Caffeo Varianza - Entretien & Détartrage
Certaines machines manuelles peuvent être pénibles, avec de longs cycles de maintenance, mais la Varianza est facile à entretenir. Lorsque vous l’allumez et l’éteignez, la machine exécute automatiquement un rinçage rapide, que vous pouvez laisser couler dans le grand bac d’égouttage. Si vous ne voulez pas vider le bac souvent, vous pouvez placer une tasse sous la machine à la place.
Après avoir utilisé le tuyau à lait, le Varianza vous invitera à exécuter un cycle de nettoyage rapide, indiquant ce que vous voulez faire sur son écran LCD clair. Tout ce que vous avez à faire est d’insérer l’extrémité du tuyau à lait dans le trou du bac d’égouttement et un jet rapide de vapeur et d’eau garde tout propre.
Vous serez également invité à exécuter une routine de nettoyage et à détartrer le Varianza à intervalles réguliers. Encore une fois, l’écran LCD clair et le manuel vous guideront à travers tout, et c’est vraiment une machine très facile à entretenir. Il convient de mentionner que vous pouvez également retirer le panneau latéral et retirer l’unité d’infusion, ce qui vous permet de la nettoyer (une par mois devrait faire l’affaire), en retirant le marc de café usé de l’intérieur de la machine.
Melitta Caffeo Varianza - Verdict
Nous avons trouvé que le Caffeo Varianza CSP était une machine à café automatique craquante. Il est petit, facile à utiliser et incroyablement flexible, produisant l’un des meilleurs cafés que nous ayons eu à partir d’une machine automatique.
Son grand frère, le Caffeo Barista TS a beaucoup plus de recettes et de profils d’utilisateurs dédiés, mais vous devrez payer environ 400€ de plus pour ce privilège. À ce prix, il n’y a pas de machine à café en grains qui puisse toucher la Varianza. Si ce n’est pas tout à fait ce que vous recherchez, notre article sur les meilleures machines à café vous conviendra.
