Multicuiseur Instant Pot Duo Crisp - Avis Complet 2024 !

L’Instant Pot Duo Crisp avec le couvercle Ultimate est un incontournable pour les cuisiniers passionn√©s qui veulent tout avoir.

Insntant Pot Duo Crisp - En bref...

Prix lors de l’avis : 189‚ā¨ – V√©rifier le prix

4,6 sur 1331 avis
4.6/5

L’Instant Pot Duo Crisp avec Ultimate Lid est le dernier cuiseur multifonction de la marque, combinant la friture √† l’air et la cuisson sous pression avec une multitude d’autres fonctions. Il s’agit du troisi√®me de sa cat√©gorie, ce mod√®le de 6,2 litres pr√©sente plusieurs am√©liorations bienvenues pour faciliter la cuisine. La plus remarquable est l’introduction d’un couvercle unique, permettant de cuisiner avec des fonctions de plaque et de four sans passer √† un couvercle sp√©cifique pour la friture √† l’air.

Il a √©galement abandonn√© la poign√©e de lib√©ration de vapeur, d√©sormais enti√®rement contr√īl√©e par des boutons. Les instructions √† l’√©cran ont √©galement √©t√© am√©lior√©es pour rendre la cuisson sous pression et d’autres modes moins intimidants. De plus, vous trouverez √©galement de nombreuses fonctions classiques de l’Instant Pot, notamment une mijoteuse, une fonction de saut√©, de la vapeur, et bien plus encore.

plan large instant pot air fryer

Points forts

  • Extr√™mement polyvalent
  • R√©sultats excellents
  • Capacit√© g√©n√©reuse

Points faibles 

  • Grand et lourd
  • Peu de conseils ou d’instructions

La marque Instant

instant pot logo

D√©couvrez l’√©l√©gance culinaire avec Instant Pot, une r√©f√©rence outre-Atlantique devenue synonyme de polyvalence dans chaque cuisine. Moins connue en France, la marque s’impose avec le tout dernier mod√®le, l’Instant Pot Duo Crisp. Un bijou de technologie, alliant style et fonctionnalit√©s avanc√©es. Explorez avec nous cette √©volution marquante, red√©finissant la mani√®re dont nous concevons la cuisine au quotidien. Est-ce que cet Instant Pot moderne m√©rite sa renomm√©e et son investissement ? Plongeons dans l’univers innovant d’Instant Pot pour le d√©couvrir.

L'Instant Pot Duo Crisp avec Ultimate Lid : Qu'obtenez-vous pour votre argent ?

Le Duo Crisp propose 12 fonctions de cuisson au total : cuisson sous pression, cuisson lente, saut√©, vapeur, cuisson sous vide, friture √† l’air, cuisson au four, grillade, r√ītissage, d√©shydratation, fermentation et yaourt. Contrairement aux mod√®les pr√©c√©dents qui n√©cessitaient un couvercle distinct pour la friture √† l’air, il existe maintenant un couvercle de cuisson amovible √† l’int√©rieur du couvercle, qui se d√©tache pour exposer l’√©l√©ment chauffant de style four, vous permettant d’utiliser facilement les modes four et plaque. Dans la bo√ģte, vous trouverez √©galement un panier de cuisson s√©par√© pour la friture √† l’air ainsi qu’une cocotte en acier inoxydable de 6,2 litres.

La cuisson sans stress, s√Ľre et simple est la force de ce cuiseur multifonction. L’√©cran num√©rique vous permet d’ajuster manuellement les temps et les temp√©ratures pour la plupart des fonctions en incr√©ments de 1¬įC et d’une minute, et des d√©tails et des instructions clairs sont affich√©s √† l’√©cran. Pour la cuisson sous pression en particulier, l’√©cran affiche des messages vous avertissant de ne pas ouvrir le couvercle, vous informant quand il est s√Ľr de le faire et quand le refermer.

Le dernier mod√®le est √©galement dot√© d’une refonte √©l√©gante sous la forme d’un couvercle plat, d’un ext√©rieur noir √©l√©gant et d’un levier d’ouverture facile √† l’avant. Instant a con√ßu cette derni√®re version pour √™tre aussi discr√®te que possible, bien que la taille et le poids du cuiseur multifonction soient ind√©niables. Avec des dimensions de 39,1 √ó 34 x 39,3 cm (LxPxH), il occupe beaucoup d’espace sur le comptoir, et son poids imposant de 10,6 kg signifie que vous voudrez √©viter de le d√©placer r√©guli√®rement.

Sur le plan du design, il ressemble √©tonnamment √† un autre de nos cuiseurs multifonctions pr√©f√©r√©s, le Ninja MultiLid 11-en-1 (300‚ā¨), et partage de nombreuses fonctionnalit√©s similaires. Les deux offrent des fonctions classiques de cuiseur multifonction telles que la cuisson √† la vapeur, la friture √† l’air, la cuisson sous pression, la cuisson lente, la grillade, la cuisson au four et le r√ītissage, mais le Duo Crisp ajoute un mode sous vide de style professionnel, tandis que le Ninja combine ing√©nieusement la cuisson √† la vapeur et la friture √† l’air.

Le Ninja est livr√© avec des instructions plus conviviales, mais vous payez une prime √©lev√©e pour l’√©l√©gance de l’ensemble. En termes de prix, l’Instant Pot est nettement le meilleur rapport qualit√©-prix.

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Qu'est-ce qui est bien ?

Mis √† part le rapport qualit√©-prix, il y a beaucoup √† aimer dans le Duo Crisp ; Instant a fait un excellent travail en modernisant la conception de ce mod√®le. Le levier pour verrouiller et d√©verrouiller le couvercle est vraiment facile √† utiliser, facilitant le travail avec un couvercle aussi lourd, tandis que l’√©cran num√©rique, les boutons et le cadran sont tous super r√©actifs. L’introduction du couvercle unique est la grande nouvelle ici, car il est √† la fois plus facile √† utiliser et √† ranger, et beaucoup plus propre.

La cuisson sous pression est √©galement plus facile gr√Ęce au nouveau design, car le levier de pression que l’on trouve g√©n√©ralement sur le dessus du couvercle pour une lib√©ration rapide de la vapeur est maintenant effectu√© automatiquement d’un simple toucher de bouton, √©liminant ainsi la lib√©ration manuelle maladroite avec une serviette sur la main.

L’ajout d’instructions claires √† l’√©cran est √©galement tr√®s appr√©ci√©. En mode cuisson sous pression, il indiquera clairement ¬ę¬†OK pour ouvrir le couvercle¬†¬Ľ ou ¬ę¬†Ne pas ouvrir le couvercle¬†¬Ľ, rendant toute l’exp√©rience beaucoup moins effrayante. Les autres modes de cuisson, tels que le saut√© et le sous vide, offrent √©galement des indications claires sur les temps de cuisson et les temp√©ratures, et fournissent des rappels pour ajouter de la nourriture apr√®s la pr√©chauffage.

reglages instant duo crisp
securiteŐĀ instant pot duo crisp

Le Duo Crisp a pratiquement toutes les fonctions de cuisson dont vous pourriez avoir besoin et m√™me plus, et les r√©sultats sont impressionnants. J’ai obtenu d’excellents r√©sultats avec son mode de friture √† l’air : un poulet entier de 1,6 kg cuit en seulement 40 minutes √† 180¬įC. La viande √©tait incroyablement juteuse, la plus juteuse que j’aie vue uniquement avec la friture √† l’air, et bien que l’ext√©rieur n’√©tait peut-√™tre pas aussi croustillant que s’il avait √©t√© fait dans mon four, il √©tait quand m√™me bien cuit.

Comme toujours, Instant a cr√©√© une cocotte-minute simple et facile √† utiliser qui offre d’excellents r√©sultats. J’ai pu cuire 1,7 kg de c√ītes courtes de bŇďuf √† la perfection tendre en environ une heure et demie avec 15 minutes de lib√©ration de vapeur naturelle, tandis qu’un √©paule d’agneau de 1,6 kg a pris une heure et 45 minutes – beaucoup plus rapide et plus √©conome en √©nergie que d’avoir le four allum√© pendant six ou sept heures.

fonction air fryer instant pot duo crisp

Parmi les autres points forts, on trouve la fonction de saut√©, qui, √† sa temp√©rature maximale, est suffisamment chaude pour saisir et sceller la viande √† un bon niveau. Ce n’est toujours pas tout √† fait aussi puissant que ma plaque de cuisson √† gaz, mais assez impressionnant compar√© √† d’autres cuiseurs multifonctions que j’ai test√©s pr√©c√©demment. J’ai √©galement trouv√© le mode de fermentation tr√®s utile pour la p√Ęte √† pizza, surtout lorsque le temps froid entrave votre capacit√© √† faire lever la p√Ęte.

Je n’ai pas constat√© d’am√©liorations drastiques dans les autres modes de cuisson du Duo Crisp par rapport aux versions pr√©c√©dentes, mais ils ont quand m√™me produit d’excellents r√©sultats. Que vous cuisiniez des l√©gumes √† la vapeur, mijotiez un curry ou r√ītissiez un poulet, vous pouvez vous attendre √† de bons r√©sultats dans l’ensemble.

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Ce qu'on aime moins

Un reproche que j’ai eu avec les appareils Instant Pot pr√©c√©dents est le manque d’instructions. Malheureusement, le Duo Crisp n’est pas diff√©rent et ne comporte que tr√®s peu de conseils pour utiliser les diff√©rentes fonctions. C’est quelque chose que les cuiseurs Ninja font brillamment, avec des livrets fournissant des guides √©tape par √©tape de base sur l’utilisation des diff√©rentes fonctions ainsi que des guides de r√©f√©rence pour les temps de cuisson et les temp√©ratures des ingr√©dients populaires. Bien que cela ne pose peut-√™tre pas probl√®me pour l’utilisateur d’Instant Pot plus exp√©riment√© – et il est vrai qu’il y a beaucoup de conseils en ligne si vous √™tes pr√™t √† faire un peu de recherche – cela pourrait dissuader certains d√©butants de faire des exp√©riences et d’exploiter au mieux ce mod√®le.

Un autre probl√®me, bien que moins important, est que ce mod√®le est tr√®s grand et tr√®s lourd. J’ai trouv√© assez p√©nible de le d√©placer de sa bo√ģte jusqu’√† mon comptoir et je ne voudrais certainement pas avoir √† le ranger dans un placard lorsqu’il n’est pas utilis√©. Sa taille et son poids signifient qu’il pourrait ne pas convenir aux personnes ayant des probl√®mes de mobilit√© ou de force. Les m√©nages individuels ou les couples pourraient √©galement trouver que ce mod√®le de 6,2 litres est un peu trop grand pour leurs besoins – et bien que ce ne soit certainement pas un d√©faut, c’est d√©finitivement quelque chose √† garder √† l’esprit si vous ne servez pas de grosses portions r√©guli√®rement.

Dois-je l'acheter ?

4,6 sur 1331 avis
4.6/5

L’Instant Pot Duo Crisp excelle pour les cuisines de groupe avec ses fonctionnalit√©s avanc√©es, notamment la friture √† l’air facilit√©e par un couvercle unique. Les am√©liorations ergonomiques, telles que la lib√©ration de vapeur d’un simple bouton, en font le mod√®le le plus convivial √† ce jour.¬†

Bien que les conseils inclus soient limit√©s, la qualit√© et les r√©sultats irr√©prochables font de ce multicuiseur un investissement in√©gal√©. Ma√ģtrisez ses nombreuses fonctions, et il devient l’ultime cuiseur multifonction tout-en-un.

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