Meilleur Cuiseur à Riz (Rice cooker) - Guide d’achat 2024 !

Introduction

Découvrez notre sélection des meilleurs cuiseurs à riz qui vous permettront de préparer du riz parfaitement cuit sans tracas ni effort. Notre guide vous fournira toutes les informations nécessaires pour faire le bon choix.

Meilleurs Cuiseurs à Riz : En un coup d'œil !

Meilleur Cuiseur à Riz Pas cher : Russell Hobbs Rice Cooker and Steamer | 33€

Meilleur Cuiseur à Riz Micro-Ondes : Joseph Joseph M-Cuisine | 25€

Meilleur Cuiseur à Riz pour Riz Complet : Tefal Classic 2 | 89€

Meilleur Cuiseur à Riz Polyvalent : Yum Asia Bamboo Induction | 229€

Comment sélectionner le meilleur rice cooker ?

Cuiseurs à Riz bon marché VS haut de gamme

Les cuiseurs à riz électriques peuvent varier considérablement en prix, allant d’un peu plus de 20 € à un sommet de 330 €. Cette variation s’explique par les différences dans le fonctionnement des modèles bon marché par rapport aux modèles plus coûteux.

Les modèles bon marché éteignent l’élément chauffant une fois que le point d’ébullition est atteint, tandis que les modèles plus coûteux, généralement autour de 100 € ou plus, sont équipés de processeurs, communément appelés puces « logique floue » ou « IA », et de capteurs, leur permettant d’ajuster automatiquement le temps de cuisson, la température et le taux d’augmentation de la température.

Capacités de Cuisson des Cuiseurs à Riz :

La plupart des cuiseurs à riz bon marché ne peuvent cuire que du riz à grains longs de manière basique. Les modèles plus coûteux peuvent gérer d’autres types de riz, notamment le riz à grains courts, utilisé dans les risottos, ainsi que les plats thaïlandais et japonais.

Meilleure Fonctionnalité sur un Cuiseur à Riz Dédié

Tous les cuiseurs à riz disposent de la fonction « maintien au chaud », essentielle pour conserver le riz au chaud une fois cuit. Cette fonction permet de laisser le riz couvert pendant un certain temps sans craindre qu’il ne refroidisse ou n’ait besoin d’être réchauffé.

Qu'est-ce qui fait la qualité du riz cuit ?

La qualité du riz cuit est subjective, mais la plupart des gens s’accordent sur certains critères. Le riz à grains longs doit avoir des grains entièrement séparés, sans coller ni s’agglutiner, avec une texture moelleuse. Le riz à grains courts doit coller ensemble, être moelleux et doux, plus que le riz à grains longs. Aucun des deux types de riz ne doit être imbibé d’eau en excès, ce qui le rendrait désagréable à manger.

Les meilleures cuiseurs à riz du moment

1. Russell Hobbs Rice Cooker and Steamer 19750 : Meilleur Cuiseur à Riz Budget

Prix lors de l’avis 33€ – Vérifier le prix

4,3 sur 23782 avis

 4.3/5

Mon avis sur Russell Hobbs 19750

Ce cuiseur à riz soigné est idéal pour les grandes réunions familiales, les divertissements ou la cuisine en lot le week-end. Il peut cuire jusqu’à dix tasses de riz et dispose de commandes sans tracas, d’une fonction d’arrêt automatique après la cuisson et d’une fonction de maintien au chaud. Il peut également faire office de cuiseur vapeur grâce à un panier spécial, offrant ainsi la possibilité de cuire doucement du poisson, des pommes de terre et des légumes sans ajout de matières grasses. Son bol de cuisson antiadhésif est amovible, et une spatule est fournie pour racler jusqu’à la dernière grain, avec une tasse de mesure incluse. Son fini en acier inoxydable élégant et son couvercle en verre en font un appareil suffisamment chic pour être exposé.

2. Tefal Classic 2 : Le Meilleur Cuiseur à Riz pour le riz complet

Prix lors de l’avis : 89€ – Vérifier le prix

4,5 sur 1368 avis

 4.5/5

Mon avis sur Tefal classic 2

Le Tefal est l’appareil le plus polyvalent de tous les cuiseurs présentés ici. Avec huit modes de cuisson au choix, le classic 2 est capable de cuire du riz blanc, du riz complet, des céréales, du porridge, de mijoter, de cuire à la vapeur et même de préparer des desserts. Si vous avez une petite cuisine et ne pouvez justifier l’espace précieux avec un appareil qui ne fait que cuire du riz, celui-ci pourrait être la solution idéale.

Les différents réglages fonctionnent bien, et bien que les performances de cuisson du riz ne soient pas à la hauteur de celles du Sage, et bien moins raffinées que celles des modèles plus chers, il offre une performance solide dans l’ensemble. Si tout ce que vous voulez, c’est un cuiseur bon marché qui peut tout faire et gérer plusieurs tâches de cuisine avec facilité, alors le Tefal est un excellent achat.

3. Joseph Joseph 45002 M-Cuisine : Le Meilleur Cuiseur à Riz Micro-Ondes

Prix lors de l’avis 29€ – Vérifier le prix

4,2 sur 430 avis

 4.2/5

Mon avis sur Joseph M-Cuisine

Pour le cuiseur de riz occasionnel, ce pot micro-ondable de Joseph Joseph est le moyen le plus simple d’obtenir du riz blanc moelleux sans tracas. Le petit pot ingénieux signifie qu’il n’est plus nécessaire de surveiller votre casserole, en vous souciant de savoir si votre riz est trop humide ou trop sec. À l’aide de la mesure incluse, ajoutez simplement la quantité de riz souhaitée et la bonne quantité d’eau dans le pot, mettez le couvercle et lancez-le dans votre micro-ondes.

Non seulement ce cuiseur micro-ondes pratique est élégant, mais il est également lavable au lave-vaisselle et assez petit pour convenir à toutes les petites cuisines et tous les ménages. Que vous soyez dans un appartement, une colocation ou un logement étudiant, cet outil de cuisine astucieux est la solution idéale.

4. Yum Asia Bamboo Induction : Le Meilleur Cuiseur à Riz Polyvalent

Prix lors de l’avis 229€ – Vérifier le prix

4,6 sur 919 avis

 4.6/5

Mon avis sur Yum Asia Bamboo

Avec son processus de cuisson haute technologie et ses nombreuses fonctions, le cuiseur à riz Bamboo pour huit personnes est destiné aux connaisseurs. Il utilise une puce micrologique à logique floue et un chauffage par induction pour apporter des ajustements intelligents à la température pendant que le riz cuit, tandis que l’écran tactile simple offre dix fonctions prédéfinies. Celles-ci incluent des options pour le riz blanc, le riz complet et le riz à grains courts, ainsi que le réglage Yumami, qui cuit et cuit à la vapeur du riz blanc pour un grain au goût plus sucré.

Le réglage GABA est une autre option de cuisson unique qui libérerait soi-disant des nutriments supplémentaires du riz complet en faisant germer le grain. Nous n’avons pas pu déterminer si le riz était plus dense en nutriments lors des tests, mais sa texture était nettement plus douce et il avait certainement un goût légèrement différent. Il existe également un réglage pour le porridge, qui peut être utilisé pour faire du congee, et un réglage de croûte pour le Tahdig persan. Vous pouvez également cuire à la vapeur, cuire des gâteaux et mijoter dans le Bamboo Induction, en en faisant un cuiseur vraiment multifonctionnel.

Les temps de cuisson varient en fonction du poids du riz et de l’eau, mais le cuiseur vous avertit lorsqu’il reste dix minutes de cuisson et bippe lorsque le riz est prêt. Il reste ensuite chaud en mode « maintien au chaud » jusqu’à ce que vous l’éteigniez, ce qui est parfait si vous devez quitter la maison.

5. Instant Pot Duo Crisp : La Meilleure Cocotte-Minute pour cuire le Riz

Prix lors de l’avis 279€ – Vérifier le prix

4,7 sur 1079 avis

 4.7/5

Mon avis sur Instant Duo Crisp

Si vous ne pouvez pas justifier l’achat d’un cuiseur à riz séparé ou si vous envisagez depuis un moment un cuiseur multifonction, cette dernière offre d’Instant Pot est un choix fantastique, surtout pour les amateurs de viande. Sa fonction de cuisson sous pression fonctionne à merveille, décomposant même les morceaux les plus durs, et les fonctions préréglées pour le riz produisent des grains blancs moelleux pour trois personnes en environ 22 minutes. Il dispose de fonctions préréglées pour d’autres types de riz également, et même si votre riz préféré n’est pas disponible en préréglage, il existe de nombreuses recettes en ligne et sur l’application Instant Pot pour vous aider à produire un riz parfait.

L’atout réel ici est que vous pouvez également faire sauter, cuire à la vapeur, mijoter et bien plus encore dans le même récipient, ce qui vous donne réellement l’avantage d’avoir un cuiseur à riz et plus encore, sans vous noyer dans les appareils de cuisine. Nous sommes également de grands fans du nouveau design Instant Pot Duo Evo Plus. L’interface numérique est à la fois élégante et incroyablement facile à utiliser, ce qui la rend idéale pour les cuisiniers passionnés qui essaient la cuisson sous pression pour la première fois.