Meilleures Casseroles- Guide d’achat 2024 !
Introduction
Envie de briller dans le département des casseroles ? Nous avons sélectionné les meilleures casseroles pour convenir à tous les cuisiniers et budgets. Que vous soyez un cuisinier passionné ou que vous cuisiniez occasionnellement, trouver la meilleure casserole ou le meilleur ensemble de casseroles est essentiel. Si vous déménagez dans une nouvelle maison ou si vous voulez passer plus de temps dans la cuisine, nous pensons qu’un ensemble complet est le moyen le plus facile de vous équiper. Cela vous fait économiser de l’argent et signifie également que vous ne serez pas pris au dépourvu sans la bonne casserole pour tout type de plat. Pour les cuisiniers plus expérimentés, il est plus rentable de choisir une casserole spécifique adaptée à vos besoins.
Une bonne casserole sera confortable à porter et à tenir. La plupart combinent plusieurs matériaux pour garantir un transfert de chaleur efficace et uniforme, sans points chauds. Cependant, assurez-vous de choisir une casserole adaptée au type de plaque de cuisson que vous avez. Alors que toutes les casseroles seront compatibles avec les plaques à gaz et électriques, si vous avez une plaque à induction, vous devrez vérifier que votre ensemble préféré fonctionnera.
Une bonne façon de faire cela est de tester la base à l’aide d’un aimant. S’il colle, il devrait être compatible avec l’induction. En général, les casseroles en acier inoxydable et en fonte seront compatibles avec l’induction, et toutes les casseroles vous diront pour quels types de plaques elles sont adaptées si vous achetez du neuf.
Meilleures casseroles - En un coup d'œil !
- Meilleure casserole pas cher avec couvercle : Russell Hobbs / 18€
- Meilleur ensemble haut de gamme : Salter Megastone / 69€
- Meilleure casserole individuelle : Ninja Foodi Zerostick / 74€
Comment choisir la meilleure casserole ?
Quel matériau de casserole est le meilleur ?
La plupart des casseroles utilisent une combinaison de matériaux. L’aluminium est utilisé pour répartir la chaleur uniformément et maintenir la légèreté de la casserole, tandis que l’acier inoxydable est essentiel pour s’assurer que la casserole fonctionne sur toutes les plaques.
Si vous avez une plaque à induction, ou si vous pourriez en acheter une à l’avenir, vérifiez que les casseroles sont compatibles avec l’induction avant d’acheter – tous les ensembles de casseroles présentés ici le sont.
En ce qui concerne les poignées, la tendance est à l’utilisation du métal. Ces dernières ont une sensation professionnelle et peuvent résister à des températures élevées, elles sont donc adaptées au four, mais soyez averti que certaines peuvent devenir chaudes, vous pourriez donc avoir besoin d’utiliser un gant de four.
Les intérieurs antiadhésifs et les extérieurs anodisés sont tous deux excellents pour le nettoyage, mais même si les revêtements sont beaucoup plus résistants qu’auparavant, ils nécessitent une manipulation délicate. Toutes les casseroles présentées ici indiquent qu’elles sont compatibles avec le lave-vaisselle, mais lisez les petits caractères et elles disent souvent que le lavage à la main est meilleur pour les casseroles. Si vous vous inquiétez des produits chimiques utilisés dans les revêtements antiadhésifs en Teflon, les casseroles revêtues de céramique sont une bonne alternative.
Combien de temps devrait durer un ensemble de casseroles ?
Il est important de savoir que certains types de batterie de cuisine conserveront leur bel aspect et dureront plus longtemps que d’autres. L’acier inoxydable est considéré comme l’un des meilleurs à cet égard, donc si vous recherchez un ensemble durable, assurez-vous de choisir ce matériau.
Ai-je assez de casseroles ?
Il est assez rare d’utiliser plus de trois casseroles à la fois, donc il s’agit moins de savoir si votre ensemble de casseroles comprend suffisamment de casseroles et plus de savoir si elles sont de la bonne taille ou non.
Deux petites casseroles (16 et 20 cm) plus une poêle suffisent si vous cherchez à gagner de l’espace. Mais si vous avez une famille, aimez recevoir des invités ou préparez de grands plats comme des soupes, vous aurez certainement besoin d’une grande casserole ou d’une marmite. Certains ensembles, comme les casseroles Jamie Oliver de Tefal, comportent une marmite de bonne taille. Si votre ensemble n’en a pas, complétez-le avec une grande casserole supplémentaire – vous pouvez généralement acheter des casseroles supplémentaires assorties à un ensemble.
LIRE LA SUITE : Meilleurs woks
Les meilleures casseroles à acheter en 2024
1. Blackmoor 20cm : Meilleure casserole économique
Prix lors de l’avis 29€ – Vérifier le prix
Mon avis sur Blackmoor Saucepan
Cette casserole de 18 cm de Blackmoor frappe le bon équilibre entre qualité et budget. Avec son revêtement élégant effet marbre et sa compatibilité avec tous les types de plaques, c’est un ajout idéal à votre collection actuelle de casseroles. Elle devrait rester fraîche, car elle a un revêtement résistant aux rayures. Si vous vous préoccupez vraiment de la longévité, Blackmoor fabrique également des protège-casseroles anti-rayures.
Le plus crucial, la cuisson et le nettoyage sont simplifiés, car malgré son prix bas, elle a un revêtement antiadhésif robuste et une base en aluminium forgé robuste. Au prix d’un peu moins de 30€, c’est un excellent choix économique si vous cherchez seulement une casserole.
Détails clés
- Mesures : 20 cm ; Compatible induction : Oui ; Lave-vaisselle : Non
2. Circulon SteelShield C-Series non-stick : Meilleure casserole haut de gamme
Prix lors de l’avis : 99€ – Vérifier le prix
Mon avis sur Circulon
Si vous cherchez à investir dans un ustensile de cuisine qui durera des décennies, c’est celui-là. La casserole C-Series de Circulon a un revêtement traditionnel antiadhésif adapté à une utilisation avec des ustensiles en métal, mais elle se distingue par son design unique.
À l’intérieur, vous trouverez de petites rivets, qui réduisent le contact de vos ustensiles avec la surface. En théorie, cela minimise le risque de rayures sur la surface antiadhésive, prolongeant ainsi la durée de vie de la casserole. À l’extérieur, elle est constituée d’acier inoxydable tri-ply durable et est résistante au four jusqu’à 260 °C et également compatible avec le lave-vaisselle.
Lors de nos tests, nous l’avons trouvée aussi efficace sur une plaque à induction que sur une plaque à gaz, et elle n’a eu aucun problème à se débarrasser des aliments traditionnellement collants. Elle a également conservé la chaleur incroyablement bien, sans points chauds. Après la cuisson, le nettoyage a été facile et malgré l’ajout de rivets, nous ne nous sommes pas retrouvés à frotter pendant des heures. Elle est également magnifiquement conçue, ce qui en fait un must absolu pour les cuisiniers passionnés.
Spécifications clés
- Mesures : 16, 18, 20 cm ; Compatible induction : Oui ; Lave-vaisselle : Oui
3. Russell Hobbs avec couvercle verseur : Meilleure casserole économique avec passoire
Prix lors de l’avis : 29€ – Vérifier le prix
Mon avis sur casserole Russell Hobbs
En cuisine, les petites choses peuvent faire une grande différence, et une casserole avec une passoire intégrée en est certainement une. Le design du bec verseur de cette casserole facilite le drainage de vos légumes, pâtes ou tout autre aliment et est idéal si vous n’avez pas de passoire appropriée. Elle a également un couvercle en verre trempé avec une ouverture de ventilation, qui s’harmonise bien avec le corps en acier inoxydable poli et la poignée noire à toucher doux.
Mesurant 16 cm (mesure intérieure d’un bord à l’autre), cette casserole est d’une taille idéale et convient à tous les types de plaques, y compris l’induction. Elle est également compatible avec le lave-vaisselle, bien que le lavage à la main soit recommandé pour conserver la finition.
Détails clés
- Mesures : 16, 18, 20 cm ; Compatible induction : Oui ; Lave-vaisselle : Oui
4. Ninja Foodi Zerostick : Meilleure casserole individuelle
Prix lors de l’avis 74€ – Vérifier le prix
Mon avis sur Ninja Foodi ZeroStick
Si les soupes, les ragoûts et les bouillons faits maison sont monnaie courante dans votre foyer, vous avez besoin d’une casserole robuste et durable. Cette casserole de 26 cm de Ninja est exactement cela. Non seulement elle est incroyablement spacieuse, mais son revêtement antiadhésif et résistant aux rayures est également idéal pour les cuisiniers amateurs confiants.
Lors des tests, nous avons pu faire sauter uniformément des légumes et de la viande sans que rien n’adhère, et nous avons constaté qu’elle conservait très bien la chaleur. Elle a une capacité de 9,1 litres, mais c’est son maximum absolu et nous recommandons toujours de ne pas la remplir complètement. Les poignées sont restées relativement froides pendant la cuisson, sauf lorsque la casserole était pleine à ras bord. De plus, le couvercle en verre trempé a très bien fait sortir la vapeur pendant la cuisson.
Comme le reste de la gamme de batterie de cuisine Zerostick de Ninja, cette casserole est adaptée au four jusqu’à 260 °C, ce qui la rend idéale pour toutes sortes de cuissons lentes au four. Ce n’est pas la casserole la moins chère que vous puissiez acheter, mais c’est un bon compromis entre durabilité et prix, surtout si vous ne pouvez pas vous permettre une casserole super premium de plus de 150€. Plus important encore, elle vous accompagnera pendant des années de cuisine quotidienne, même avec des ustensiles en métal.
Caractéristiques clés
- Mesures : 26 cm ; Compatible induction : Oui ; Lavable au lave-vaisselle : Oui
Les meilleurs ensembles de casseroles que vous pouvez acheter
5. Collection Salter Non-Stick Megastone : Meilleur ensemble rapport qualité-prix
Prix lors de l’avis 69€ – Vérifier le prix
Mon avis sur Salter Megastone
L’ensemble de casseroles en aluminium forgé de Salter frappe le juste équilibre entre abordabilité et qualité. Les casseroles sont assez lourdes pour être bien équilibrées sur une cuisinière à gaz, mais pas tellement lourdes qu’elles sont difficiles à utiliser et à nettoyer. Les poignées douces facilitent le transport, tandis que le revêtement antiadhésif spécial signifie que les casseroles peuvent être utilisées avec des ustensiles en métal et passées au lave-vaisselle. Tout cela vous permet de passer plus de temps à cuisiner et moins de temps à prendre soin et à nettoyer vos casseroles.
Il y a trois casseroles de tailles différentes dans l’ensemble, adaptées à une gamme de tâches. Les petites et moyennes casseroles conviennent le mieux pour les sauces ou les pâtes pour une à deux personnes, tandis que la plus grande est parfaite pour faire bouillir des légumes et des pâtes pour jusqu’à quatre personnes. Si vous avez déjà quelques casseroles dans votre cuisine mais avez besoin d’un ensemble abordable décent pour compléter votre batterie de cuisine, nous recommandons vivement cet ensemble.
Caractéristiques clés
- Mesures : 16, 18, 20 cm ; Compatible induction : Oui ; Lavable au lave-vaisselle : Oui
6. Casseroles GreenPan Cambridge : Meilleur ensemble en haut de gamme
Prix lors de l’avis 125€ – Vérifier le prix
Mon avis sur GreenPan Cambridge
Si vous préférez éviter les produits chimiques présents dans les casseroles en Téflon, ces casseroles en céramique sont une excellente alternative. Malgré l’absence de PFOA, elles possèdent toujours un revêtement antiadhésif facile à utiliser, idéal pour des choses comme le curry et la sauce béchamel, deux éléments notoirement enclins à coller. Dans l’ensemble, vous obtenez trois casseroles de taille décente mesurant 16, 18 et 20 cm, idéales pour tout, de la cuisson des légumes à la réchauffement des sauces.
Chaque casserole a une base magnétique, qui assure une distribution plus uniforme de la chaleur et signifie également qu’elles conviennent à tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction. Nous avons également été impressionnés par leur aptitude au four. Grâce à leurs poignées métalliques, vous pouvez les mettre dans votre four et elles résisteront jusqu’à 220 degrés Celsius. Tout cela en fait un ensemble de casseroles super utilisable qui constitue l’ajout parfait à votre cuisine.
Caractéristiques clés
- Mesures : 16, 18, 20 cm ; Compatible induction : Oui ; Lavable au lave-vaisselle : Oui
7. Tefal Jamie Oliver Series 5 pièces : Meilleur ensemble polyvalent
Prix lors de l’avis 225€ – Vérifier le prix
Mon avis sur Tefal Jamie Oliver
Ces cinq casseroles couvrent toutes les tailles dont un cuisinier passionné pourrait avoir besoin. Les trois casseroles vont d’une casserole très utile de 2,1 litres jusqu’à une marmite de 5 litres, chacune avec un couvercle incurvé attrayant. De plus, il y a une poêle de bonne taille et une grande sauteuse.
Toutes vantent un intérieur antiadhésif en titane, et les poêles à frire et sauteuses ont également un Tefal Thermo-Spot qui change de couleur à la température optimale. À l’extérieur, les casseroles sont anodisées pour une finition facile à nettoyer en gris anthracite.
Les bases sont compatibles avec l’induction, mais l’aluminium est largement utilisé dans la base pour une cuisson uniforme et rend les casseroles étonnamment légères à la main.
Mais notez que les poignées sont en acier inoxydable avec un insert en silicone agréable à saisir, ce qui signifie qu’elles sont sûres au four (175 °C, 210 °C sans couvercles), mais signifie également que vous aurez besoin d’un gant de four pour les saisir s’elles chauffent.
Caractéristiques clés
- Casseroles : 18, 20, 24 cm ; Poêles à frire : 22, 26 cm ; Compatible induction : Oui ; Lavable au lave-vaisselle : Oui
8. Casseroles 9 pièces Amazon Basics : Meilleur ensemble pas cher
Prix lors de l’avis 99€ – Vérifier le prix
Mon avis sur les casseroles Amazon Basics
Il est peu probable que vous ayez besoin de neuf pièces de batterie de cuisine au quotidien, mais pour ceux qui aiment passer leurs week-ends à cuisiner et à cuire, cet ensemble à prix avantageux est imbattable.
Alternativement, c’est un excellent achat pour ceux qui sont passés à une plaque à induction pour découvrir que leur batterie de cuisine existante ne fonctionnera pas. De plus, il est presque garanti que vous aurez toujours la bonne casserole sous la main avec autant de choix, que vous fassiez fondre du chocolat ou mijoter du bouillon.
Les points forts sont une poêle profonde, deux casseroles parfaites pour les ragoûts, les currys ou les soupes, et le cuit-vapeur pour cuire du poisson, des légumes et plus tout en préservant plus de vitamines et de nutrition.
Le tout est fabriqué en acier inoxydable, avec des revêtements antiadhésifs sur la poêle et la casserole à lait, et des couvercles en verre pour les casseroles.
Caractéristiques clés
- Casseroles : 16, 18, 20 cm, casserole à lait de 14 cm, 2 cuiseurs-vapeur de 20 cm, 2 casseroles de 5 l ; Poêle à frire : 24 cm ; Compatible induction : Oui ; Lavable au lave-vaisselle : Oui
9. Tefal Ingenio Unlimited On : Meilleur ensemble empilable
Prix lors de l’avis 196€ – Vérifier le prix
Mon avis sur les casseroles Tefal Ingenio
l y a beaucoup d’ensembles de casseroles empilables et gain de place, mais nous pensons que les Ingenio Unlimited On sont le juste équilibre entre style et fonctionnalité. Nous aimons l’aspect de ces casseroles et leurs touches de design réfléchies sur les couvercles, les poignées et les casseroles les rendent bien dignes de leur prix. Le revêtement anti-rayures et antiadhésif fort les rend faciles à utiliser et à nettoyer.
Contrairement à certains ensembles, la poignée détachable en plastique et acier inoxydable de l’Ingenio est facile à fixer et à enlever, vous permettant de passer rapidement d’une casserole à l’autre si vous cuisinez avec plusieurs casseroles. Elle est également incroyablement solide en utilisation – une fois fixée, elles ne bougeront pas, vous offrant une tranquillité d’esprit lorsque vous transportez des casseroles chaudes à travers la cuisine. La poignée amovible facilite également le rangement de vos casseroles sans vous soucier de les empiler de manière inconfortable, et elle est assez petite pour être rangée dans un tiroir ou un placard lorsqu’elle n’est pas utilisée.
Nous aimons également que vous puissiez choisir cet ensemble dans différentes options de taille. Notre favori personnel pour les cuisiniers débutants est l’ensemble complet de 13 pièces, qui comprend six casseroles (casseroles et poêles à frire), deux poignées, deux couvercles en verre et deux couvercles en plastique hermétiques pour conserver les restes. Alternativement, pour ceux qui recherchent une option de casserole seule plus abordable, nous recommandons l’ensemble de cinq pièces, qui comprend quatre casseroles de tailles différentes et une poignée amovible – bien que cela vaille la peine de noter que cet ensemble ne comprend aucun couvercle.
Caractéristiques clés
- Casseroles : 16 cm, 20 cm, 22 cm Poêles à frire : 28 cm, 24 cm Sauteuse, 26 cm Wok ; Poêles à frire : 24 cm ; Compatible induction : Oui ; Lavable au lave-vaisselle : Oui (sauf la poignée)
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