Meilleurs Moulins à Poivre - Guide d’achat 2024 !
Introduction
Notre sélection des meilleurs moulins à poivre vous aidera à élever vos dîners au niveau supérieur. Aucun repas n’est complet sans assaisonnement, et si vous vous souciez de votre cuisine, trouver le meilleur moulin à poivre est indispensable. Bien que le poivre déjà moulu puisse être plus facile et moins cher, les huiles essentielles du poivre réagissent avec l’oxygène dans l’emballage, entraînant une perte de sa saveur intense au fil du temps. En le moulant fraîchement sur votre repas, vous permettez d’obtenir le meilleur goût possible.
Mais ce n’est pas le seul avantage d’utiliser un moulin à poivre de qualité. Non seulement ils peuvent ajouter une touche de style à n’importe quelle table à manger, mais en étant rechargeables, ils réduisent également les emballages gaspillés et sont plus durables à long terme.
Bien que les moulins à poivre puissent sembler être un accessoire de cuisine simple, il y a beaucoup à considérer lors de l’achat. Ne vous inquiétez pas cependant : notre guide pratique vous dira tout ce que vous devez savoir pour choisir le bon moulin à poivre. Une fois que vous êtes informé, jetez un œil aux modèles les plus élégants et pratiques que nous avons examinés ci-dessous.
Meilleures Moulin à Poivre : En un coup d'œil !
- Meilleur moulin à poivre classique : Peugeot Paris U Select | 49€
- Meilleur moulin à poivre contemporain : Zwilling bois | 39€
- Meilleur moulin à poivre électrique : Peugeot Zeli | 59€
- Meilleur moulin à poivre haut de game : Le Creuset | 57€
- Meilleur moulin à poivre professionnel : Mannikitchen | 199€
Comment choisir le meilleur moulin à poivre ?
Combien devrais-je dépenser pour un moulin à poivre ?
Les moulins à poivre peuvent varier considérablement en prix selon la marque, mais les moulins à poivre réutilisables que nous avons sélectionnés vont de 14 £ à 40 £. Cela peut sembler cher, mais dépenser davantage garantit généralement un design plus agréable et une meilleure qualité de fabrication. Les options premium ont également tendance à être accompagnées de garanties étendues, donc même s’ils se cassent, vous pouvez les faire remplacer gratuitement.
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De quoi un moulin à poivre devrait-il être fait ?
Bien que la coque externe du moulin puisse être fabriquée à partir de divers matériaux, il est important d’acheter un moulin spécifiquement conçu pour le poivre, car le mécanisme qui moud le poivre doit être assez robuste pour broyer les grains de poivre. Les meilleurs matériaux pour cela sont la céramique et l’acier inoxydable, car ils sont assez robustes pour faire le travail. Cependant, si vous optez pour un moulin en acier inoxydable, vous devriez éviter de l’utiliser pour d’autres épices ou du sel, car ils peuvent corroder le métal.
À quel point voulez-vous que votre poivre soit fin ?
Selon vos besoins ou vos préférences, vous voudrez peut-être ajuster manuellement la mouture de votre poivre. En général, vous aurez besoin d’une mouture plus grossière pour quelque chose comme un steak, tandis qu’une mouture plus fine permet une distribution plus uniforme pour les salades ou les soupes. Vous pouvez acheter des moulins avec une seule option, mais un moulin à poivre avec des réglages de mouture ajustables offre plus de flexibilité.
À quel point sont-ils faciles à utiliser ?
Idéalement, les moulins à poivre ne devraient pas nécessiter trop d’effort pour tourner. Mais si la rotation est un problème particulier, il existe des moulins à une main et même des options électriques. De plus, bien que les sites ne le divulguent pas toujours, il est utile de voir s’il explique comment remplir le moulin. Certains que nous avons testés avaient des méthodes très confuses et pourraient être difficiles à manipuler si l’accessibilité est un problème.
L'apparence est-elle importante ?
Cela dépend beaucoup des préférences personnelles, car il existe une grande variété de styles et d’esthétiques parmi lesquels choisir. Cependant, l’apparence d’un moulin peut également avoir quelques avantages et inconvénients pratiques. Par exemple, le bonus d’avoir un moulin à poivre avec un élément transparent signifie que vous pouvez voir quand vous commencez à manquer. Mais si ceux-ci sont laissés dans des endroits bien éclairés, le soleil peut commencer à affecter la saveur.
De même, bien que vous puissiez apprécier l’un de ces moulins ultra-longs souvent vus dans votre restaurant de pizza local, plus les grains de poivre sont stockés dans le moulin, plus ils perdent de saveur avec le temps. Idéalement, vous devriez choisir une taille qui correspond à la quantité de poivre que vous utilisez sur une base hebdomadaire à mensuelle.
Les meilleurs moulins à poivre à acheter en 2024
1. Zwilling en bois : Meilleur moulin à poivre contemporain
Prix lors de l’avis 39€ – Vérifier le prix
Mon avis sur Zwilling en bois
Il est difficile de dire quelque chose de négatif sur ce moulin à poivre. Le design peut être simple, mais son aspect minimaliste en bois signifie qu’il s’intégrera dans presque toutes les cuisines, que vous optiez pour un look moderne et épuré ou quelque chose de plus excentrique et rustique.
Il est également facile à remplir et à utiliser, et il est livré avec un réglage de mouture ajustable pour toutes vos envies poivrées. Il est un peu du côté cher, mais sa qualité de fabrication et son design en font un achat qui vaut bien son coût à notre avis.
Détails clés
- Hauteur : 19,3 cm ; Couleurs : 1 ; Matériau : Bois ; Matériau du moulin : Céramique ; Piles nécessaires : Non ; Garantie : À vie
2. MÄNNKITCHEN : Meilleur moulin à poivre pour les cuisiniers expérimentés
Prix lors de l’avis : 199€ – Vérifier le prix
Mon avis sur Mannkitchen
Bien qu’il soit un peu cher, le Pepper Cannon s’est révélé être un accessoire exceptionnel lors des tests. Avec un simple bouton de libération sur le dessus, le moulin est super facile à ouvrir et à remplir à pleine capacité, soit environ 150g. Une fois rempli, il est à la hauteur de ses promesses, surpassant largement les moulins standard en termes de volume produit et de facilité d’utilisation. Avec 10 tours faciles, ce moulin peut moudre plus d’une cuillère à café de poivre grossièrement, plus que doublant le volume du moulin contre lequel nous l’avons testé.
La gamme de réglages de finesse est également impressionnante. Offrant 46 niveaux, vous pouvez produire du poivre grossièrement concassé pour assaisonner les steaks, ainsi que du poivre finement moulu pour les soupes et les bouillons, et tout ce qu’il y a entre les deux. Le moulin est également livré avec une tasse de récupération qui se fixe en dessous, vous permettant de pré-moudre et de stocker jusqu’à ⅓ de tasse de poivre. C’est utile lorsque vous assaisonnez de la viande, par exemple, et devez travailler à une main. Outre ses fonctionnalités, le Pepper Cannon a également un aspect moderne et élégant, ainsi qu’une sensation robuste et agréablement pondérée en main.
Dans l’ensemble, si vous êtes un cuisinier sérieux avec un budget pour des accessoires de qualité, le Pepper Cannon de MÄNNKITCHEN sera un ajout très digne à votre cuisine.
Détails clés
- Hauteur : 18,5 cm ; Couleurs : 1 ; Matériaux : Aluminium, acier inoxydable ; Matériau du moulin : Acier inoxydable à haute teneur en carbone ; Piles nécessaires : Non ; Garantie : 5 ans
3. Le Creuset : Meilleur moulin à poivre pour le style
Prix lors de l’avis 57€ – Vérifier le prix
Mon avis sur moulinb à poivre Le Creuset
Si vous recherchez une touche colorée sur un moulin à poivre classique, ne cherchez pas plus loin que les maîtres de l’esthétique : Le Creuset. Il s’agit d’un moulin léger de bonne qualité, offrant à la fois style et substance, et il est disponible dans une gamme de couleurs et de dégradés, y compris des teintes classiques de Le Creuset comme ‘Volcanic’, ‘Cerise’ et ‘Meringue’.
Le seul inconvénient que nous avons trouvé est que le couvercle à vis est assez délicat, alors gardez cela à l’esprit si vous êtes un assaisonneur exubérant. Dans l’ensemble, cependant, il s’agit d’une interprétation amusante d’un classique qui prendra une place de choix dans votre cuisine.
Détails clés
- Hauteur : 20,5 cm ; Couleurs : 8 ; Matériau : Plastique ; Matériau du moulin : Céramique ; Piles nécessaires : Non ; Garantie : 10 ans
4. Peugeot Lacquered Paris U Select : Meilleur moulin à poivre classique
Prix lors de l’avis 49€ – Vérifier le prix
Mon avis sur Peugeot Paris U Select
Peugeot fabrique des moulins à poivre depuis plus longtemps qu’elle ne fabrique des voitures, et cela se voit certainement dans la conception de ce moulin. La finition élégante en bois noir a l’élégance d’une pièce d’échecs, mais aussi la fonctionnalité simple de designs de moulin moins chers.
Le mécanisme d’ajustement de la mouture à la base du moulin a des tailles imprimées clairement sur le côté, ce qui rend plus évident à quel point votre poivre sera fin ou grossier lorsque vous le moudrez.
Son corps en bois est robuste, mais la laque lui donne une sensation soyeuse agréable, et bien qu’il soit plus cher que d’autres moulins manuels, vous pouvez le faire remplacer gratuitement en cas de problème grâce à une généreuse garantie à vie.
Détails clés
- Hauteur : 22 cm ; Couleurs : 6 ; Matériau : Bois ; Matériau du moulin : Acier ; Piles nécessaires : Non ; Garantie : À vie
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