Sage The Combi Wave 3 en 1, bien plus qu'un micro-ondes !
Le Combi Wave est un micro-ondes puissant, mais il pourrait aussi remplacer votre four.
Sage The Combi Wave 3 en 1 - En bref...
Prix lors de l’avis : 479€ – Vérifier le prix
Vous pourriez ne pas accorder beaucoup d’attention au micro-ondes que vous achetez. Beaucoup d’entre nous en choisissent simplement un avec une puissance suffisante pour chauffer des choses comme la soupe rapidement et uniformément. Mais lorsque l’on prétend qu’il peut cuire plus rapidement et plus efficacement que votre four et agir également comme une friteuse à air, vous devez prêter attention.
Le Sage Combi Wave 3 en 1 fait tout cela et bien plus encore. Avec plus de puissance, de paramètres et de fonctions que vous ne pouvez l’imaginer, c’est bien plus qu’un simple micro-ondes. Si vous rêvez de posséder un mini-four ou une friteuse à air mais n’avez pas l’espace, la solution est là, à portée de main, si vous êtes prêt à débourser de l’argent.
Points forts
Robuste et esthétique
Design intuitif
Excellent four et fonction de friteuse à air
Points faibles
Très grand
Très cher
La marque Sage
Sage, marque d’électroménagers, allie ingénierie innovante et design élégant. Réputée pour ses produits de haute qualité, elle offre des solutions intelligentes pour simplifier la vie quotidienne. Sage s’engage à créer une expérience culinaire exceptionnelle, fusionnant technologie avancée et esthétique sophistiquée. Découvrez une nouvelle dimension de performance avec Sage.
Sage Combi Wave 3 en 1 - Ce que vous devez savoir
Au cœur du Combi Wave se trouve un micro-ondes à onduleur de qualité supérieure avec une gamme de fonctions préréglées pour la cuisson, le réchauffage, la décongélation, etc. Il ressemble à son prédécesseur, le Quick Touch Crisp, et propose de nombreux préréglages similaires pour la cuisson du bacon, la fonte du chocolat et l’éclatement du maïs.
Cependant, il est livré avec quelques mises à niveau significatives. Celles-ci comprennent quelques préréglages de cuisson rapide différents, un mode de friteuse à air dédié et le mode combi rapide, qui alterne entre la cuisson par convection, le micro-ondes et le grill pour cuire les aliments plus rapidement que la plupart des fours.
Le Combi Wave offre une puissance de 1 100 W en micro-ondes, tandis que l’élément du four à convection est puissant avec 1 550 W. La capacité interne est de 32 litres, ce qui est plus grand que la plupart des micro-ondes familiaux, et il mesure 519 x 513 x 316 mm (LxHxP), ce qui signifie que vous aurez besoin d’un espace de travail généreux pour le placer.
Sage Combi Wave 3 en 1 - Prix & Concurrence
Il ne s’agit en aucun cas d’un micro-ondes bon marché ou même de gamme moyenne. C’est un produit polyvalent haut de gamme avec une étiquette de prix assortie : prêt de 500€ !
Si vous souhaitez dépenser un peu moins, le micro-ondes combiné Panasonic NN-GT46KBSUG est légèrement moins cher à 229€. Il offre des fonctions intelligentes similaires pour la cuisson au four et la friteuse à air (bien qu’il ne l’appelle pas explicitement ainsi) et a une capacité interne un peu plus grande – généreuse de 34 litres au lieu de 32 litres. Cependant, il n’est pas aussi esthétique que le Sage.
Si l’apparence est aussi importante que le prix, le micro-ondes combiné plus petit Samsung est une option plus abordable qui aura tout de même belle allure dans la cuisine. À 199 £, il est moitié moins cher que le Combi Wave, bien que vous sacrifiiez la capacité (28 litres) et la puissance (900 W). Les fonctions de ce micro-ondes diffèrent également, mais il est livré avec une impressionnante gamme de fonctions intelligentes de cuisson rapide et un réglage de désodorisation, qui fonctionne comme un mode de ventilation manuel, évacuant l’air vieux et malodorant du micro-ondes. Il vaut donc la peine d’être envisagé si 400€ sont un peu trop élevés.
Sage Combi Wave 3 en 1 - Design
À première vue, il y a beaucoup à voir avec cet appareil, mais la principale chose qui vous frappe est sa taille impressionnante. Il a une empreinte de travail énorme, et il y a un énorme ventilateur à l’arrière. Donc, si vous avez une petite cuisine ou un espace de comptoir minimal, il est peut-être temps d’arrêter de lire.
Cependant, si vous pouvez trouver suffisamment d’espace pour cela, il a une belle apparence avec son extérieur en chrome brossé. Il attire facilement les empreintes digitales, mais il a l’air aussi moderne que possible avec son grand écran LCD rétroéclairé en bleu.
À l’avant, vous avez une sélection de préréglages de démarrage rapide pour des choses comme la fonction combi rapide, la friteuse à air et le « menu alimentaire », ainsi que deux grands cadrans pour ajuster des choses comme le temps, la température et le poids. Les boutons et les cadrans sont en matériau métallique texturé et fonctionnent magnifiquement, avec une sensation haut de gamme et fluide.
Ce sentiment de luxe se poursuit avec la porte à fermeture douce, ce qui n’est pas quelque chose dont vous savez avoir besoin avant de l’avoir utilisé. C’est nettement plus agréable à ouvrir et à fermer que mon micro-ondes quotidien de gamme moyenne qui, comme la plupart des autres, a un mécanisme d’ouverture et de fermeture plutôt maladroit.
Juste à l’intérieur de la porte du micro-ondes, à droite, vous trouverez encore plus de boutons pour des fonctions telles que la fonte du beurre et du chocolat, ainsi qu’un mode de maintien au chaud et des favoris. L’intérieur est assez grand pour accueillir même des assiettes de dîner larges grâce à cette énorme capacité de 32 litres et la lumière intérieure est lumineuse, ce qui facilite le suivi de la cuisson de vos aliments. Tout cela, associé à l’intérieur en acier inoxydable lisse, facilite également le nettoyage.
Peu de choses ont changé avec la conception de la plaque à croustiller et du trépied du four depuis la version précédente. La plaque est fabriquée dans un matériau antiadhésif et possède des pieds pliables pour ajuster la hauteur de cuisson. Le trépied est essentiellement une étagère de four circulaire et, malgré son matériau métallique, est conçu pour être sûr au micro-ondes.
Sage Combi Wave 3 en 1 - Performances
Mis à part l’apparence, il y a une pléthore de fonctionnalités à explorer ici. Dans les tests, nous nous sommes concentrés sur les fonctions les plus couramment utilisées de chaque micro-ondes, ainsi que sur les caractéristiques uniques du Combi Wave.
L’élément du micro-ondes a fonctionné aussi bien que vous l’espérez d’un appareil de 400 £. Il est relativement intuitif et facile à changer des choses comme le temps de cuisson et le niveau de puissance, et je ne me suis pas retrouvé à chercher les instructions toutes les cinq minutes pour essayer de comprendre les bases.
Les restes froids du réfrigérateur ont été réchauffés assez uniformément, et j’ai pu sélectionner rapidement le niveau de puissance souhaité sans problème. En fait, ce micro-ondes a un guide à l’écran, vous indiquant le meilleur pourcentage de puissance en fonction de ce que vous en faites – 70% pour le réchauffage, 50% pour la fonte, 40% pour la décongélation, etc.
J’ai testé le réchauffage à la fois sur le réglage de puissance recommandé et à 100% de puissance, et bien que la distribution de chaleur à 70% donne des résultats un peu plus uniformes, aucun des réglages n’a laissé de nourriture avec un intérieur froid et un extérieur bouillant. Il en va de même pour des choses comme les plats préparés et le riz en sachet, qui ont chauffé très rapidement.
La fonction combi rapide, conçue pour cuire plus rapidement que la plupart des fours conventionnels, a également répondu aux attentes. Vous pouvez choisir parmi des préréglages ou simplement ajuster le temps de cuisson et la température manuellement. Avec ce mode, vous pouvez cuisiner jusqu’à une heure et demie à la fois, de 150 à 230 degrés Celsius.
La préchauffage ne prend que trois minutes et, dans certains cas, les aliments ont mis moins de la moitié du temps de cuisson recommandé pour être entièrement cuits. Utilisant le plateau de cuisson fourni, le Combi Wave a réchauffé un croissant à la perfection croustillante en seulement une minute, tandis qu’un paquet entier de tenders de poulet était prêt en seulement 13 minutes au lieu des 20 minutes indiquées sur l’emballage pour les fours. Plus important encore, les aliments sont sortis aussi croustillants que dans le four.
En fait, avec la capacité de cuire tout ce qu’un four à convection peut faire, des biscuits et des gâteaux à un poulet rôti entier, le Combi Wave pourrait bien remplacer votre four. La seule limitation est sa taille de table. Sage a même compilé un livre de recettes pratique pour tous ceux qui veulent profiter de toutes les fonctionnalités. Même si vous n’avez pas l’intention de suivre l’une des recettes, cela sert encore d’inspiration pour toutes les choses que cet appareil peut faire.
La fonction de friteuse à air, en revanche, est un peu mitigée. En raison de la capacité de la plaque de cuisson, vous ne pouvez pas cuire autant que dans une friteuse à air conventionnelle ; il y a assez de place pour deux portions généreuses et c’est tout. Lors des tests, les frites et les nuggets faits maison étaient corrects – pas géniaux mais pas terribles et certainement pas aussi bons que la friteuse à air Tefal Genius 2-en-1 haut de gamme.
D’un autre côté, le Sage a cuit plus rapidement et plus uniformément que les friteuses à air moins chères que nous avons testées auparavant, avec une seule poêle de frites ne prenant que 25 minutes.
Le seul problème réel que j’ai découvert lors des tests est que certains des préréglages de cuisson rapide ont des options limitées pour l’ajustement du poids. Par exemple, le préréglage pour le riz ne vous permet de le régler que pour 250 g ou 500 g et il n’y a pas de moyen clair de l’ajuster sans faire quelques calculs et passer par une voie manuelle, ce qui nécessite des essais et erreurs. De même, le préréglage du bacon ne peut être ajusté que pour deux à quatre tranches.
Ce n’est pas un problème énorme car les principaux modes combi rapide, micro-ondes et friteuse à air offrent tout ce dont vous pourriez avoir besoin en matière de personnalisation. Mais comme Sage a décidé d’inclure ces réglages intelligents de menu alimentaire, il serait utile qu’ils offrent un peu plus de flexibilité.
Sage Combi Wave 3 en 1 - Verdict
Quelques petits défauts avec des préréglages rigides signifient que le Sage Combi Wave n’est pas parfait, mais il n’en est pas loin. Non seulement il fonctionne exceptionnellement bien comme micro-ondes, réchauffant les aliments de manière uniforme et constante, mais il est également un mini-four décent et une friteuse à air.
Il est du côté cher, mais compte tenu qu’il combine trois fonctions en une, 450€ est en fait un prix assez raisonnable. Si vous voulez un espace de four supplémentaire, ainsi qu’un micro-ondes puissant de 1 100 W, je ne peux que le recommander. Il est rapide et impressionnement facile à utiliser.
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