Meilleur Machine à Jus (Centrifugeuse) - Guide d’achat 2024 !

Libérez votre créativité en cuisine avec nos centrifugeuses testées et approuvées

Introduction

Les centrifugeuses deviennent de plus en plus courantes dans les cuisines, et ce n’est pas seulement pour les pommes et les oranges. Les meilleures centrifugeuses pourront s’attaquer à tout, des framboises et bananes aux légumes difficiles comme l’asperge et le céleri. En fait, la plupart des bonnes centrifugeuses vous permettront même de produire du lait végétal à partir d’amandes, grâce à leurs lames haute puissance. Avec une multitude de recettes disponibles, il semble parfois qu’il n’y ait aucun fruit, légume ou noix dont vous ne puissiez extraire du jus.

Bien sûr, toutes les centrifugeuses ne se valent pas et certaines ne peuvent tout simplement pas gérer tous les ingrédients. C’est pourquoi nous avons essayé, testé et examiné les meilleures centrifugeuses du marché. Que vous recherchiez une centrifugeuse à presse lente ou quelque chose de super rapide pour une cure matinale rapide, il existe de nombreuses centrifugeuses décentes là-bas.

Si vous n’êtes pas sûr des fonctionnalités à rechercher, notre guide d’achat ci-dessous devrait vous aider à répondre à vos questions. Sinon, lisez la suite pour notre sélection complète des meilleures centrifugeuses que vous pouvez acheter dès maintenant.

LIRE LA SUITE: Les meilleurs NutriBullets pour d’excellents smoothies et shakes protéinés

Meilleurs Centrifugeuse : En un coup d'œil !

  • Meilleure centrifugeuse à presse lente : Omega VSJ843 | 449€

Quel type de centrifugeuse dois-je choisir ?

Il existe deux types principaux de centrifugeuses : centrifuges (également appelées centrifugeuses rapides) et à pression lente (également appelées presse-agrumes à froid ou centrifugeuses lentes).

Machines centrifuges

Les centrifugeuses centrifuges portent ce nom car elles fonctionnent avec la force centrifuge pour extraire le jus. Ce sont les machines les plus populaires en raison de leur rapidité et de leur abordabilité. Elles fonctionnent en poussant les fruits et légumes dans un tube d’alimentation (qui idéalement est assez grand pour des fruits entiers, bien que ce ne soit pas toujours le cas) sur une lame dentelée au fond d’une passoire rotative, où le jus est séparé de la pulpe.

En raison de leur méthode d’extraction (hachage et filtrage), les centrifugeuses sont idéales pour traiter les fruits et légumes durs, tels que les pommes, les carottes et le céleri, tandis que les fruits plus mous, tels que les baies, peuvent nécessiter une fixation dédiée pour obtenir la quantité maximale de jus ou de purée. Les modèles centrifuges ne sont pas seulement rapides lors de la centrifugation – la plupart ont des goulets larges pouvant accueillir des fruits et légumes entiers, réduisant ainsi le temps nécessaire pour les couper et les peler.

Machines à pression lentes

Les centrifugeuses à pression lente prennent plus de temps pour produire du jus, en plus d’être plus chères et souvent plus grandes. Mais elles décomposent mieux les produits, extrayant une boisson plus nutritive, et comme elles n’incorporent pas autant d’oxygène pendant le processus, le jus peut être conservé plus longtemps – généralement 48 heures et, avec certaines machines, 72 heures.

De plus, les centrifugeuses à pression lente, dont les vis pressent lentement le fluide hors de votre pulpe, produisent plus de jus à partir des ingrédients et sont bien supérieures pour extraire du jus de légumes verts, de l’herbe de blé et de fruits mous comme les baies, que les machines centrifuges ne peuvent généralement pas bien (ou pas du tout) gérer. Certaines peuvent également traiter des fruits congelés, vous permettant de préparer des sorbets ou des yaourts glacés sains.

Demandent-elles beaucoup de nettoyage gênant ?

La plupart des centrifugeuses ont au moins cinq parties distinctes qui devront être nettoyées chaque fois que vous les utilisez, et personne ne veut perdre une demi-heure à le faire tous les jours. Idéalement, achetez une centrifugeuse avec des pièces compatibles avec le lave-vaisselle ou avec des accessoires de nettoyage spéciaux, tels qu’une brosse de nettoyage ou une spatule pour racler la pulpe des zones difficiles d’accès.

Quelles fonctionnalités dois-je rechercher ?

Pour les machines centrifuges, nous vous conseillons de rechercher une machine avec un bec verseur anti-goutte. Cela aidera à éviter les dégâts sur vos plans de travail, tandis que d’autres centrifugeuses utilisent le leur pour garder différents jus à l’intérieur afin qu’ils puissent se mélanger avant d’être distribués. Un goulot d’alimentation généreux est une autre fonctionnalité pratique, surtout si vous voulez extraire le jus de fruits plus gros tels que des pommes et des poires.

Pour les centrifugeuses à pression lente, vérifiez si la machine produit un rendement élevé et peu de pulpe. Des accessoires supplémentaires pour la fabrication de beurres de noix et de purées valent également la peine d’être examinés si cela vous intéresse. En règle générale, les centrifugeuses lentes horizontales offriront ces accessoires, mais pas les centrifugeuses lentes verticales. Ne soyez pas découragé par les moteurs de faible puissance – comme les centrifugeuses à pression lente fonctionnent à une vitesse lente, elles n’ont pas besoin de moteurs puissants.

Quel que soit le type de centrifugeuse que vous choisissez, rappelez-vous que toutes les machines ne sont pas livrées avec une carafe. Si c’est le cas, essayez d’en obtenir une avec un séparateur de mousse et, mieux encore, un couvercle pour conserver votre jus dans le réfrigérateur. Pensez également au bruit, surtout si vous vivez avec des personnes qui ne vous remercieront pas de faire du bruit pendant qu’elles essaient de faire la grasse matinée. Les machines centrifuges ont tendance à être beaucoup plus bruyantes que leurs homologues à pression lente.

Enfin, pensez à la durabilité. Prévoyez-vous de faire de votre centrifugeuse un élément permanent de votre cuisine ou êtes-vous prêt à la mettre à niveau tous les quelques années ? Encore une fois, les centrifugeuses à pression lente sont meilleures à cet égard. Comme le moteur tourne à une vitesse plus lente et est moins sollicité, elles ont tendance à vieillir plus lentement et sont assorties de garanties du fabricant plus longues.

Les meilleures machines à jus à acheter en 2024

1. NutriBullet Juicer : La meilleure centrifugeuse bon marché

Prix lors de l’avis 99€ – Vérifier le prix

4,3 sur 3147 avis
4.3/5
Nutribullet extracteur de jus

Mon avis sur Nutribullet Juicer

Il se peut qu’il ne vienne pas avec beaucoup de cloches et de sifflets, mais la centrifugeuse centrifuge NutriBullet est une machine abordable et compétente adaptée à une utilisation quotidienne. Dans la boîte, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour commencer, y compris la centrifugeuse, une carafe de 767 ml avec un couvercle séparateur de mousse, une brosse de nettoyage robuste et un livre de recettes brillant. La plupart des pièces vont au lave-vaisselle également. La centrifugeuse est dotée d’un large goulot d’alimentation de 3 pouces pour que vous puissiez extraire le jus de pommes et d’oranges moyennes entières, et dispose de deux réglages de vitesse pour les fruits mous et durs.

Les résultats étaient impressionnants lors des tests, surtout compte tenu de son prix et de sa taille. Le jus était toujours délicieux et sans pulpe, mais il y avait quelques petits inconvénients. Certains jus étaient un peu mousseux et il faisait un peu de bruit en fonctionnement. Cependant, cela peut être principalement pardonné, car c’est la meilleure centrifugeuse bon marché que nous ayons jamais testée. Si vous êtes nouveau dans le jus à la maison, le NutriBullet offre un rapport qualité-prix imbattable.

Principales caractéristiques

  • Type : Centrifugeuse
  • Puissance : 850 W
  • Vitesse : 2
  • Accessoires : Carafe de 767 ml avec couvercle / seau à pulpe de 1,5 l / brosse de nettoyage
  • Garantie : 2 ans

2. Sage The 3X Bluicer Pro : Notre centrifugeuse rapide préférée

Prix lors de l’avis : 349€ – Vérifier le prix

4,4 sur 52 avis
4.4/5

Mon avis sur Sage 3X The Bluicer Pro

Si vous êtes déjà un fan du jus mais que vous voulez quelque chose de plus grand et plus puissant, le 3X Bluicer Pro est un excellent choix. C’est un blender et une centrifugeuse, ce qui signifie qu’il est assez rapide et peut produire environ 700 ml de jus frais en environ 30 secondes. La pulpe sort relativement sèche, suggérant que la plupart du jus se trouve dans la carafe plutôt que dans le seau à pulpe. La qualité du jus est également impressionnante : toutes nos boissons étaient vibrantes et nous n’avons vu aucune séparation, même après avoir conservé le jus pendant plusieurs heures.


Le Bluicer est incroyablement facile à utiliser et dispose de dix réglages de vitesse qui vous permettent de presser à la fois des fruits et des légumes très mous et durs. Mieux encore, le goulot extra-large de 38 mm signifie que vous n’avez même pas besoin de couper la plupart des ingrédients avant de les presser, rendant le processus encore plus rapide. L’ajout d’un accessoire de mixage est également excellent et vous permet de produire des hybrides de jus/smoothie fabuleux et d’ajouter d’autres légumes à vos boissons qui pourraient ne pas être tout à fait adaptés au pressage – comme le chou frisé.

Lisez notre revue complète du Sage the 3X Bluicer Pro pour plus de détails

Caractéristiques principales

  • Type : Centrifugeuse

  • Puissance : 1 500 W

  • Vitesse : 10 vitesses

  • Accessoires : Carafe de mélange de 1,5 l, seau à pulpe de 3 l

  • Garantie : 2 ans

3. Braun J500 : La meilleure centrifugeuse de milieu de gamme

Prix lors de l’avis 139€ – Vérifier le prix

4,3 sur 461 avis
4.3/5

Mon avis sur Braun J500

Braun a lancé cette centrifugeuse en 2013, mais elle reste la meilleure vente car elle peut traiter des fruits entiers aussi gros que des pommes et des poires grâce à son goulot extra-large, produisant ainsi un jus étonnamment lisse, sans aucun gaspillage.

Le fait de pouvoir laisser vos couteaux de cuisine dans le tiroir n’est pas la seule chose qu’elle a pour elle. Elle est très facile à assembler et à utiliser, et elle prend moins de temps que d’autres centrifugeuses à nettoyer, avec toutes les pièces amovibles pouvant aller au lave-vaisselle et se réassembler facilement. Il n’y a pas de gouttes gênantes après utilisation, et elle ne fait pas autant de bruit que la plupart des autres machines de cette gamme de prix.

Caractéristiques principales

  • Type : Centrifugeuse

  • Puissance : 900 W

  • Vitesse : Double vitesse

  • Accessoires : Carafe de 1,25 litre, récipient à pulpe de 2 litres

  • Garantie : 2 ans

4. Ninja Cold Press Juicer : La meilleure centrifugeuse lente abordable

Prix lors de l’avis 179€ – Vérifier le prix

4 sur 173 avis
4/5

Mon avis sur Ninja Cold Juicer

Les centrifugeuses lentes sont notoirement chères, mais la première de Ninja est disponible à moins de 200 £. Cela peut sembler beaucoup, mais par rapport à des centrifugeuses masticatoires similaires, c’est incroyablement bon rapport qualité-prix. Trois filtres à pulpe interchangeables signifient que, que vous préfériez votre jus avec des morceaux, complètement lisse ou un peu des deux, le Cold Press facilite relativement l’obtention de ce que vous voulez.

Bien que vous puissiez certainement obtenir des centrifugeuses de plus grande capacité, sa carafe à jus de 500 ml est d’une taille raisonnable pour le prix et est idéale pour deux personnes. Il n’y a pas grand-chose à reprocher au Cold Press, mais parfois, nous avons remarqué que certains ingrédients avaient du mal à passer à travers la machine et la conception, bien que relativement compacte, est un peu délicate en raison du bouton d’alimentation situé à l’arrière. Malgré ces petits inconvénients, c’est une excellente centrifugeuse d’entrée de gamme idéale pour les débutants.

Lisez notre revue complète du Ninja Cold Press Juicer pour plus de détails

Caractéristiques principales

  • Type : Masticateur

  • Puissance : 150 W

  • Vitesse : Simple 

  • Accessoires : Pichet de 500 ml avec couvercle / seau à pulpe de 710 ml / brosse de nettoyage

  • Garantie : 1 an

5. Sage The Nutri Juicer Cold XL : Une excellente centrifugeuse polyvalente silencieuse

Prix lors de l’avis 429€ – Vérifier le prix

4,2 sur 202 avis
4.2/5

Mon avis sur Sage The NutriJuicer Cold XL

Pour des boissons qui ont le goût d’avoir été faites par votre bar à jus préféré, ne cherchez pas plus loin que le Nutri Juicer Cold XL. Cette centrifugeuse ne se contente pas de broyer les pommes entières, les carottes et les oranges pelées que vous mettez dans son large goulot d’alimentation de 3,5 pouces, elle dispose également de la technologie « Cold Spin » qui minimise l’augmentation de température (moins de 1,8°F) souvent associée aux centrifugeuses.

Vous pouvez presser autant que vous le souhaitez, grâce à une carafe de deux litres avec couvercle – ainsi, préparer des boissons pour toute la famille est un jeu d’enfant. Bien qu’elle ait tout ce dont vous avez besoin pour être créatif en cuisine, ceux qui aiment un verre de jus d’orange vont sûrement l’adorer également, car elle produit l’un des jus d’agrumes les plus rafraîchissants. La dernière raison pour laquelle nous sommes conquis ? Il y a un réglage silencieux qui réduit le bruit mécanique de 40 %, ce qui signifie que vous pouvez même faire du jus quand d’autres personnes sont encore au lit.

Caractéristiques principales

  • Type : Centrifugeuse

  • Puissance : 1 500 W

  • Vitesse : Variable

  • Accessoires : Carafe à jus de 2 litres

  • Garantie : 2 ans

6. Omega VSJ843 : La meilleure centrifugeuse masticatrice

Prix lors de l’avis 449€ – Vérifier le prix

4,3 sur 261 avis
4.3/5

Mon avis sur Omega VSJ843

La vis « double-bite » de cette centrifugeuse masticatrice attrape les ingrédients deux fois lorsqu’elle tourne – l’une des caractéristiques haut de gamme qui entraînent plus de jus et moins de pulpe. En fait, nous avons constaté qu’elle produisait le moins de pulpe de toutes les centrifugeuses lentes que nous avons essayées, et il n’y avait absolument aucun légume ou fruit plus ferme avec lesquels elle avait du mal – y compris les feuilles plus dures comme le chou frisé. L’assemblage se fait simplement en emboîtant les pièces et le robinet à jus facilite son utilisation tout en mélangeant commodément votre jus.

Il n’y a pas de mécanisme d’engrenage, ce qui facilite le nettoyage (il y a un excellent programme d’autonettoyage), tout en assurant la longévité de la machine. Disponible en rouge, blanc et argent, elle est fine et haute, elle ne domine donc pas votre plan de travail. Cependant, elle prend du temps pour extraire le jus et vous devrez hacher les ingrédients au préalable, en particulier les fruits entiers tels que les pommes.

Caractéristiques principales

  • Type : Masticateur
  • Puissance : 150 W
  • Vitesse : Simple
  • Accessoires : Carafe de 1 litre et récipient à pulpe de 0,5 litre
  • Garantie : Garantie du fabricant de 15 ans

7. Philips Avance HR1947 : Le meilleur extracteur de jus compact

Prix lors de l’avis 359€ – Vérifier le prix

4,3 sur 261 avis
4.3/5

Mon avis sur Philips Advance

Les extracteurs de jus lents ont traditionnellement été des encombrants gourmands en espace. Ainsi, même s’il ne s’agit pas d’un design révolutionnaire, l’extracteur de jus MicroMasticating de Philips se distingue par sa taille compacte. Heureusement, c’est aussi une merveille en matière d’extraction de jus et simple à nettoyer. Toutes les pièces sont lavables au lave-vaisselle, et il dispose d’une fonction de nettoyage pour éliminer les fibres tenaces avant le lavage. Sa conception micro-masticatrice se traduit par un meilleur rendement en jus, ce qui signifie que jusqu’à 90 % de vos fruits et légumes se retrouvent dans votre verre, réduisant ainsi le gaspillage et augmentant la nutrition.

Comme si cela ne suffisait pas, il est également facile à assembler et à démonter, possède un bec verseur anti-goutte pour éviter les dégâts sur le plan de travail, offre deux épaisseurs de jus et est relativement silencieux lors de son utilisation. Ainsi, vous pouvez préparer des mélanges matinaux sans réveiller toute la maison. Le seul inconvénient est qu’il a tendance aux montées de jus, mais en procédant lentement, vous minimiserez les éclaboussures.

Caractéristiques principales

  •  Type : Masticateur
  • Puissance : 200 W
  • Vitesse : Vitesse unique
  • Accessoires : Carafe à jus d’1 litre, récipient à pulpe d’1 litre, livre de recettes
  • Garantie : 2 ans

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