Meilleurs Accessoires Machine à Café - Guide d’achat 2024 !
Donnez une touche de classe à votre tasse du matin, à partir de seulement 5€
Introduction
Des thermomètres à lait aux balances, en passant par les saupoudreuses de chocolat et les verres à latte, ces accessoires rehausseront votre expérience café
Vous voulez préparer une bonne tasse de café ? Alors, tout ce dont vous avez besoin, c’est d’une bonne machine à café. Mais si vous voulez préparer une excellente tasse de café, vous devrez peut-être être un peu plus ambitieux. Pour certains, la tasse parfaite signifie du lait soyeux et mousseux avec une légère touche de chocolat. Pour d’autres, cela nécessitera une dose parfaitement mesurée d’espresso, ou un flux régulier d’eau chaude à la température idéale s’écoulant à travers des grains grossièrement moulus. De toute façon, vous aurez besoin des bons accessoires pour que cela se produise.
Les meilleurs accessoires de café à acheter en 2024
1. Thermomètre à lait KitchenCraft : Un thermomètre excellent rapport qualité-prix
Prix lors de l’avis 7€ – Vérifier le prix
Mon avis sur le thermomètre à lait KitchenCraft
Faire mousser du lait avec une baguette à vapeur manuelle est un art, impliquant pas mal d’essais et d’erreurs avant de maîtriser la technique. Alors pourquoi ne pas faire comme les baristas professionnels et utiliser un thermomètre à lait pour éliminer le tâtonnement ? Ce thermomètre KitchenCraft se suspend solidement sur le bord de votre pichet à lait avec l’extrémité plongeant dans le lait. Ouvrez la valve à vapeur et lorsque l’aiguille atteint la zone rouge entre 65° et 75°, vous savez que vous êtes à la bonne température pour une mousse lisse et crémeuse. Il est bon marché, précis et fait le travail avec style.
2. Pichet à mousser DeLonghi : Un excellent pichet à lait
Prix lors de l’avis : 19€ – Vérifier le prix
Mon avis sur Pichet DeLonghi
Amener votre lait à la bonne température n’est que la moitié du combat : l’autre chose dont vous avez besoin pour une mousse parfaite est un pichet à lait approprié – assez grand pour prendre la mousse pour deux cappuccinos, assez large pour accueillir la baguette à vapeur et avec un bec décent pour créer des formes élégantes lorsque vous versez votre flat white. Le pichet à mousser en acier inoxydable de Dualit couvre tous ces aspects, a un superbe look et passe au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. Versez un peu de lait entier froid et vous êtes à mi-chemin vers un délicieux latte.
3. Hario V60 en verre : Le plus simple des fabricants de café
Prix lors de l’avis 22€ – Vérifier le prix
Mon avis sur Hario V60
Même si vous ne pouvez pas vous permettre de dépenser des centaines de livres pour une machine à espresso, rien ne vous empêche d’avoir un excellent café. Les drippers V60 de la famille Hario sont les éléments de base d’une machine à café à filtre : placez un filtre à café à l’intérieur, ajoutez du café moulu, versez de l’eau chaude. Vous pouvez les placer sur le dessus d’une cruche ou d’une tasse, en faire assez pour une tasse ou quatre, et c’est une excellente option pour faire un bon café lorsque vous êtes loin de chez vous. Cette version en cuivre au look exotique est un peu chère, mais vous pouvez l’obtenir en finitions plastique ou céramique à partir de seulement 10€.
4. Nespresso Aeroccino 3 : Lait moussé à la pression d'un bouton
Prix lors de l’avis 89€ – Vérifier le prix
Mon avis sur Nespresso Aerocino 3
Si vous trouvez la baguette à vapeur difficile à utiliser – ou si vous utilisez une machine qui n’en a pas – vous préférerez peut-être investir dans un moussoir à lait automatique pour ces cappuccinos crémeux et ces lattes. Ces appareils combinent généralement un pichet avec un élément chauffant et un fouet intégré, vous donnant une bonne mousse chaude en une minute ou deux. Il ne manque pas d’options, y compris des pichets au look luxueux de grandes marques d’articles ménagers, mais l’Aeroccino est bon marché, efficace et assez difficile à battre. Il vous suffit de verser 120 ml de lait froid, d’appuyer sur le bouton et d’attendre : en moins d’une minute, vous aurez suffisamment de lait chaud et de mousse soyeuse pour deux cappuccinos ou lattes. Ce n’est pas aussi bon que de le faire correctement avec une baguette à vapeur, mais pour une solution rapide, il est imbattable. Soyez simplement conscient que le pichet n’est pas compatible avec le lave-vaisselle, vous devrez donc le rincer sous le robinet.
LISEZ LA SUITE : Notre sélection des meilleurs moussoirs à lait disponibles actuellement
5. Tasseur de café DeLonghi : Une presse à café brillante pour un prix raisonnable
Prix lors de l’avis 21€ – Vérifier le prix
Mon avis sur tasseur DeLonghi
Si vous utilisez une machine à espresso, vous connaissez la routine : mesurez votre café, versez-le dans le filtre, puis tassez-le pour obtenir un puck de café bien compact pour que l’eau chaude le traverse. Malheureusement, la plupart des machines sont livrées avec un tampon en plastique mince qui n’est pas vraiment à la hauteur de la tâche. Remplacez-le par quelque chose de plus lourd – comme la presse à café DeLonghi – et vous constaterez que faire le puck parfait devient beaucoup plus facile. Fabriqué en fer chromé, il est solide et lourd, avec des tailles de 51 mm et 58 mm pour s’adapter à différentes machines à espresso et filtres. Cette beauté à fond plat a également fière allure sur l’étagère de la cuisine.
6. Tamis à sucre glace KitchenCraft : Le meilleur saupoudreur de chocolat
Prix lors de l’avis 15€ – Vérifier le prix
Mon avis sur le tamis à sucre glace KitchenCraft
Les puristes du flat white peuvent ricaner en voyant du chocolat saupoudré sur leur cappuccino, mais c’est une excellente touche finale. Le shaker de KitchenCraft ne comporte ni pochoirs fantaisistes ni poignée, mais le couvercle à mailles fines assure une distribution uniforme du chocolat et un capuchon en plastique le garde frais lors du stockage. Il passe au lave-vaisselle, résiste à la rouille et – avec une garantie d’un an – est conçu pour durer.
7. Tasse à cappuccino Thermo de DeLonghi : Excellents verres à café
Prix lors de l’avis 16€ – Vérifier le prix
Mon avis sur les tasses DeLonghi
Les petites tasses sont parfaites pour l’espresso, et une tasse convient bien pour un flat white – mais pour le classique cappuccino italien ou le latte, rien ne vaut un verre. Ces verres de 190 ml passent au lave-vaisselle, sont à double paroi pour garder la chaleur dans le café et loin de vos doigts, et sont conçus pour une prise en main sûre et confortable. Il existe également des versions de 220 ml pour le latte macchiato et de 120 ml pour l’espresso si vous voulez compléter l’ensemble.
8. Aerobie AeroPress avec sac de transport : La meilleure cafetière portable
Prix lors de l’avis 41€ – Vérifier le prix
Mon avis sur AeroPress
L’AeroPress est une brillante cafetière manuelle, produisant un café délicieux et bien brassé qui se situe quelque part entre un fort americano et un lungo. C’est très rapide, prenant quelques secondes une fois que vous avez de l’eau chaude, et très facile à utiliser et à nettoyer également. En fait, il y a une sorte de culte autour de l’appareil, où chacun a sa propre variation de la meilleure méthodologie. Notre chose préférée à propos de l’AeroPress, cependant, c’est que tout se range dans un petit paquet pratique parfait pour les voyages, ou simplement pour emporter au travail. Vous vous demanderez comment vous avez pu vivre sans.
9. Le Café c’est pas sorcier : La meilleure livre sur le café
Prix lors de l’avis 22€ – Vérifier le prix
Mon avis sur Le café c’est pas sorcier
Vous cherchez à améliorer votre art de la préparation du café ? Il existe plusieurs excellents manuels qui peuvent vous guider à travers la théorie et la pratique de la torréfaction, du broyage et de l’infusion. C’est un beau livre de table de chevet qui offre un excellent aperçu des différents producteurs, du processus de torréfaction, des compétences de barista et des méthodes d’infusion plus ésotériques, du verseur à froid à la cafetière à dépression. Une lecture indispensable pour quiconque aspire à être un véritable expert du café. N’hésite pas à consulter nos recommandations de livres sur le vin !
10. Balance de goutte à goutte Hario V60 : Les meilleures balances à café
Prix lors de l’avis 84€ – Vérifier le prix
Mon avis sur la balance Hario V60
Vous pensez que vos balances de cuisine sont suffisamment précises pour mesurer la quantité de café nécessaire pour un parfait cold brew ou une presse française ? Malheureusement, parce qu’elles traitent souvent un grand volume d’ingrédients, la plupart ne sont pas assez précises, même si elles sont numériques. C’est pourquoi les balances à café sont un outil essentiel pour recréer des brassins incroyables. Bien qu’il y ait des balances coûteuses sur le marché, celles de Hario ne vident pas votre porte-monnaie.
Elles mesurent le café à 0.1 g près – plutôt que la marge d’erreur de 1 g ou 2 g que vous pourriez avoir avec des balances de cuisine. Ça ne semble pas être grand-chose, mais quand quelques grammes de café en plus pourraient affaiblir votre espresso du matin ou rendre votre versage moins réussi, le peser avec des balances spécialisées commence soudainement à avoir du sens. Elles incluent également une minuterie pour que vous puissiez suivre les temps de percolation ou d’infusion de votre cafetière à goutte ou de votre cafetière à piston. Cependant, n’oubliez pas de l’arrêter lorsque vous avez terminé, car elle empêche la mise hors tension automatique de cinq minutes de fonctionner.
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